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Zum Kennenlernen: Das liebevoll verpackte Geschenk gibt es zum kleinen Preis und ist damit der perfekte Einstieg in die Welt der Tiroler Köstlichkeiten
Zum Kennenlernen: Das liebevoll verpackte Geschenk gibt es zum kleinen Preis und ist damit der perfekte Einstieg in die Welt der Tiroler Köstlichkeiten
Herstellung: das Fleisch wird mit Salz und Gewürzen gepökelt und über Buchenholz für 6 Monate luftgetrocknet - mit einzigartiger Gewürzmischung verfeinert
Herstellung: Edelsalami wird in Kunstdarm abgefüllt und min. 4 Wochen luftgetrocknet - Nach alter Familienrezeptur
Mit Geduld: Aus Vorarlberger Heumilch hergestellt - in einzigartiger Salzmischung eingelegt - 9 Monate gereift
Ein Hingucker: Feste, hellbraune Rinde - mit edler Rotkultur gepflegt - goldgelber Teig - feine, leicht kristaline Textur
Italienischer Genuss: Südtiroler Bergbauernsalami mit leicht süßlichem Geschmack und festem Biss - luftgetrocknete Knoblauchsalami mit angenehmer Knoblauchnote
Mit Kräutern: Der Schnittkäse besitzt eine Rotschmierrinde, die mit getrockneten Kräutern und Blüten verfeinert ist
Herstellung: Edelsalami wird in Kunstdarm abgefüllt und min. 4 Wochen luftgetrocknet - Nach alter Familienrezeptur
Viel Geduld: Milch von Hochalmkühen wird zum natürlichen Lab verarbeitet - wird nach alter Tradition von Hand in 30 Kilo Laibe geformt - reift danach mindestens 18 Monate
Echter Hingucker: Zillertaler Schwarzbier - tiefdunkel mit rötlichen Reflexen in der Optik - dezente Malzsüße im Geschmack
Edel: Bei der Trüffelmenge wird bei diesem Käse nicht gespart - es wird nur guter, hochwertiger Trüffel verwendet
Herzhafter Genuss: Knackige Kamin- und Hirschwurzen sind der ideale Snack zum sofort Essen oder für zwischendurch
Geduldige Herstellung: 100% Schweinefleisch wird im Kunstdarm aus Naturfaser mindestens 5 Monate luftgetrocknet
Knobiger Genuss: Tiroler Knoblauchspeck (400g), von Hand gesalzen und in Knoblauchlake gepökelt, anschließend über Buchenholz kaltgeräuchert
Traditionelle Herstellung: Schonende Räucherung über Buchenholz - anschließende Trocknung an frischer Bergluft - verarbeitung ohne Knorpelleiste
Trüffel satt: Tiroler Trüffelkäse mit original schwarzem italienischen Trüffel und sehr intensiven Trüffelgeschmack da bei der Trüffelmenge nicht gespart wird
Herstellung: Edelsalami wird in Kunstdarm abgefüllt und min. 4 Wochen luftgetrocknet - Nach alter Familienrezeptur
Schinken mal anders: Angenehm dezenter Knoblauchgeschmack harmoniert mit dem fein würzigen Geschmack des Schinkens
Würzig gut: Rustikaler Bergalmkäse von Hochlandkühen - mindestens 18 Monate gereift - aus Heumilch ohne Gentechnik
