ARTIBERICO

VERKOSTUNG: Entdecken Sie ein sehr saftiges Fleisch, das alle Artibérico-Produkte auszeichnet, und seinen Geschmack zwischen süß und salzig, der an das Gefühl erinnert, mitten in der Montanera de la Dehesa zu sein. Die Herstellungsprozesse bleiben zu 100 % traditionell und unverändert und arbeiten für die außergewöhnliche Qualität unserer iberischen Produkte, die nur mit hervorragenden Rohstoffen, perfekten Wetterbedingungen und langer, langsamer Reifung erreicht werden kann.

VERKOSTUNG: Wenn er geschnitten wird, hat er ein blassrosa bis tiefrotes Fleisch und bietet reichlich Fettinfiltrationen, die ein helles und glänzendes Aussehen bieten, das typisch für iberischen Qualitätsschinken ist. Durch seinen langen und natürlichen Aufenthalt in den Trocknern und Kellern entsteht ein einzigartiges Produkt. Iberischer Schinken.

VERKOSTUNG: Genießen Sie alle Nuancen und den außergewöhnlichen Geschmack unserer 100 % iberischen Eichelschulter. Mit einem weichen und delikaten Geschmack werden Sie spüren, wie jede Scheibe schmilzt, wenn Sie sie probieren. Unsere Paletten sind dafür bekannt, eines der saftigsten Fleischsorten zu haben, dem ihre besondere Textur und ihr Geschmack zwischen süß und salzig hinzugefügt werden. Iberischer Schinken. Iberische Schulter aus Eichelmast.

VERKOSTUNG: Mit einem intensiveren Geschmack aufgrund der Rassenmischung sind unsere 50 % iberischen Eichelschinken ein wahrer Genuss für die erlesensten Gaumen. Anschließend durchläuft das Stück aus 50 % Iberico-Bellota-Schinken nicht weniger als 36 Monate lang einen Trocknungs- und Reifungsprozess in natürlichen Kellern, der ihm besondere Eigenschaften in Bezug auf Geschmack, Aroma und Textur verleiht.

VERKOSTUNG: Wenn er geschnitten wird, hat er ein blassrosa bis tiefrotes Fleisch und bietet reichlich Fettinfiltrationen, die ein helles und glänzendes Aussehen bieten, das typisch für iberischen Qualitätsschinken ist. Entdecken Sie einen weichen und anhaltenden Geschmack mit unseren Cebo de Campo-Schultern von außergewöhnlicher Qualität. Geringer Salzgehalt mit süßer Note dank unserer traditionellen Rezeptur und monatelanger sorgfältiger Reifung in unseren Naturkellern. Iberischer Schinken.

VERKOSTUNG: Wenn es geschnitten wird, zeigt es eine intensive rote Farbe mit einer speziellen Maserung, die von 100 % iberischen Schweinen stammt, die sich während eines Lebens auf der Weide in völliger Freiheit mit Eicheln ernährt haben. Iberischer Schinken. Genießen Sie ein exklusives und einzigartiges Produkt. Für mehr als 36 Monate in natürlichen Trocknern gereift, um einen Geschmack und ein Aroma zu erreichen, die an die Dehesa erinnern.