Dr. Oetker Stärke Vergleich

Die Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke ist eine reine Maisstärke, die seit 1898 vielseitig einsetzbar ist. Sie eignet sich perfekt zum Binden von Suppen und Saucen sowie zur Verfeinerung von Gebäck, Torten und Plätzchen. Beim Backen sorgt sie für eine feine Struktur und einen lockeren Teig. Als geschmacksneutrales Bindemittel verleiht sie Soßen und Suppen die perfekte Konsistenz und sorgt für die richtige Form bei Knödeln und Frikadellen. Mit Gustin können Sie im Handumdrehen leckere Desserts wie Schokoladen-Pudding zaubern. Die Dr. Oetker Gustin Stärke ist vegan und in einer Packung mit 6 x 400 g erhältlich.

Dr. Oetker Sahnesteif ist ein hilfreiches Küchenhelferlein für die Zubereitung von Schlagsahne. Es hält geschlagene Sahne länger steif und verhindert ein schnelles Durchweichen von Tortenböden. Mit dem geschmacksneutralen Sahnesteif können Sie ausgefallene Sahnehäubchen kreieren, indem Sie Kakaopulver, Früchte oder Aromen untermischen. Sie können die Creme während des Rührens nach Belieben mit Vanillin-Zucker oder Zucker verfeinern. Dieses Produkt ist für alle geeignet, die gerne Sahne-Torten und köstliche Süßspeisen zubereiten. Mit Dr. Oetker Sahnesteif wird das Backen und Dekorieren von Torten und Desserts noch einfacher und erfolgreicher.

Dr. Oetker Professional Sahnesteif ist ein geschmacksneutrales Pulver, das auf Tortenböden gestreut wird, um ein schnelles Durchweichen zu verhindern. Es bindet die flüssigen Bestandteile der Sahne und sorgt dafür, dass die Sahne besser und länger steif bleibt. Mit Sahnesteif können Sie Ihre Torten und Desserts einfacher und schneller zubereiten, ohne sich um das Durchweichen der Sahne sorgen zu müssen. Es ist ideal für Bäcker und Konditoren, die eine perfekte Optik ihrer Kreationen anstreben.

Der Dr. Oetker Tortenguss Erdbeer ist ein schnittfester, glänzender Überzug für Obsttorten und -kuchen. Der Guss ist einfach anzurühren und hat einen fruchtig-frischen Geschmack nach Erdbeeren. Mit dem Tortenguss können Sie Ihre Torten und Kuchen schnell und einfach dekorieren. Der rote Guss eignet sich hervorragend als gelierte Verzierung, in der Sie Beeren oder anderes Obst platzieren oder kreieren Sie allein mit dem Überzug ein glattes, aromatisches Topping. Der Tortenguss ist gelingsicher und schnittfest, sodass das Obst an Ort und Stelle bleibt. Mit dem Dr. Oetker Tortenguss Erdbeer können Sie Ihre Kreationen noch köstlicher machen!

Dr. Oetker Gelatine Fix ist ein vielseitiges Gelier- und Bindemittel, das ohne Quellen und Aufkochen direkt in die Flüssigkeit gegeben wird. Ein Beutel Gelatine Fix entspricht 2-3 Blatt Gelatine und ist ausreichend für 250 ml Flüssigkeit oder 250 g Sahne, Fruchtpüree oder Milchprodukte. Mit diesem Produkt können Sie Sahnetorten, Desserts und herzhafte Speisen einfach und schnell zubereiten. Sie können es direkt einrühren, ohne es zu erwärmen, was Zeit und Energie spart. Die Gelatine Fix ist gelingsicher und verhindert Klümpchenbildung. Sie ist ideal für feste Cremes, Sahnetorten, Gelees, Sülzen und Regenbogen-Pink-Grapefruit-Torten. Dr. Oetker Gelatine Fix ist ein tierisches Geliermittel und wird in gewohnter Dr. Oetker Qualität geliefert.

Die Dr. Oetker Professional Helle Mehlschwitze ist ein von Profi-Köchen für den Gastronomiebereich entwickeltes Granulat, das sich ideal zum Binden von Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Gemüsefonds sowie zum Herstellen von Soßen, Frikassee, Ragout fin und Suppen auf Mehlbasis eignet. Das Produkt ist vegan, frei von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen und laktosefrei. Die Zubereitung ist einfach: Sie müssen die Roux in heiße Flüssigkeit einrühren und unter mehrmaligem Rühren ca. 2 Minuten kochen lassen. Die Dosierung beträgt 50g/500 ml Soße und 35 g/500 ml Suppe. Die Mehlschwitze ist in einer wiederverschließbaren Kunststoffdose mit mehrmonatigem Mindesthaltbarkeitsdatum erhältlich.

Dr. Oetker Sahnesteif ist ein Sahnestandmittel, das geschlagene Sahne länger steif hält und ein schnelles Durchweichen von Tortenböden verhindert. Es eignet sich ideal für die Zubereitung von Sahnetorten, Süßspeisen und Obstkuchen. Sie können Kakaopulver, Früchte oder Aromen unter den Schlagrahm mischen, um ausgefallene Sahnehäubchen zu kreieren. Das geschmacksneutrale Küchenhelfer ist einfach anzuwenden: Schlagen Sie die flüssige Sahne kurz auf, streuen Sie den Sahnesteif ein und verfeinern Sie die Creme nach Belieben mit Vanillin-Zucker oder Zucker. Mit Dr. Oetker Sahnesteif wird das Backen noch einfacher und Sie können Ihre Kreationen noch schöner und haltbarer machen.

Die Dr. Oetker Gelatine Blatt weiß ist ein vielseitiges Gelier- und Bindemittel, das beim Kochen und Backen verwendet werden kann. Die Packung enthält 10 g Blatt Gelatine, die ausreichend für 500 ml Flüssigkeit ist. Das Blattformat ermöglicht eine einfache Portionierung und garantiert ein optimales Gelingen in allen Verwendungsmöglichkeiten. Die Gelatine wird in kaltem Wasser eingeweicht und leicht ausgedrückt, bevor sie direkt in der heißen Speise oder bei kalten Speisen separat aufgelöst wird. Mit diesem tierischen Geliermittel können Sie feste Cremes, Sahnetorten, Gelees, Sülzen und vieles mehr zubereiten. Die Dr. Oetker Gelatine Blatt weiß ist ein unverzichtbarer Backartikel für alle, die gerne kreativ in der Küche sind.

Das Dr. Oetker Aspik-Pulver ist ein natürliches Bindemittel, das beim Kochen, Backen und der Dessertzubereitung vielseitig eingesetzt werden kann. Es ist klar und ungewürzt und enthält kaum Kalorien und Kohlenhydrate. Mit diesem gemahlenen Gelatinepulver können Sie Süßes oder Deftiges zubereiten und Ihren Gerichten eine feste Konsistenz verleihen. Das Aspik-Pulver eignet sich ideal für die Zubereitung von Terrinen, Pasteten, kalten Platten und Salaten. Es ist einfach zu verwenden und kann auch als Alternative zu Agar-Agar verwendet werden.

Die Dr. Oetker Gelatine Weiß Gemahlen ist eine hochwertige Gelatine, die sich perfekt für die Zubereitung von Desserts, Cremes und Gelees eignet. Mit der gold extra Qualität und der weißen Mahlung ist sie besonders fein und löst sich schnell auf. Sie können damit schnell und einfach Ihre Lieblingsrezepte zubereiten. Die Gelatine ist von der Marke Dr. Oetker, die für ihre hochwertigen Back- und Kochzutaten bekannt ist. Mit dieser Gelatine erhalten Sie eine perfekte Konsistenz und ein tolles Geschmackserlebnis. Sie eignet sich für jeden, der gerne Desserts und Süßspeisen zubereitet.