Veganes Mehl Vergleich

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Angelika Rothstein
Zuletzt aktualisiert: 18 Mai 2023

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Veganes Mehl wird in vielen verschiedenen Rezepten verwendet, sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Es kann als Basis für Brot, Gebäck und Pfannkuchen genutzt werden oder als Bindemittel in Suppen und Saucen dienen. Auch beim Backen von Kuchen und Torten ist veganes Mehl eine beliebte Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Besonders wichtig bei diesem Produkt ist, dass es frei von tierischen Bestandteilen ist und somit vegan ist. Zudem sollte es eine hohe Qualität aufweisen und gut verarbeitbar sein, um beste Backergebnisse zu erzielen.

Auf einen Blick: Unsere Top-Auswahl

borchers Bio Kichererbsen Mehl | 300g | Reich an Ballaststoffen | Proteinquelle | Ideal für orientalische Gerichte | Von Natur aus vegan Cover #TOP 1
borchers Bio Kichererbsen Mehl | 300g | Reich an Ballaststoffen | Proteinquelle | Ideal für orientalische Gerichte | Von Natur aus vegan
ftb score rating icon 9,9
Senger's 5 KG Kürbiskernmehl teilentölt Cover #TOP 2
Senger's 5 KG Kürbiskernmehl teilentölt
ftb score rating icon 9,8
Dr. Akyol Rotes Linsenmehl 800g | Premium Rote Linsen | Glutenfrei Cover #TOP 3
Dr. Akyol Rotes Linsenmehl 800g | Premium Rote Linsen | Glutenfrei
ftb score rating icon 9,6

Veganes Mehl: Top 10 Produkten

#TOP 1

borchers Bio Kichererbsen Mehl | 300g | Reich an Ballaststoffen | Proteinquelle | Ideal für orientalische Gerichte | Von Natur aus vegan

borchers Bio Kichererbsen Mehl | 300g | Reich an Ballaststoffen | Proteinquelle | Ideal für orientalische Gerichte | Von Natur aus vegan Cover
borchers Bio Kichererbsen Mehl | 300g | Reich an Ballaststoffen | Proteinquelle | Ideal für orientalische Gerichte | Von Natur aus vegan

Das borchers Bio Kichererbsenmehl ist eine natürliche Proteinquelle und reich an Ballaststoffen. Es eignet sich perfekt für orientalische Gerichte wie Falafel, Suppen, Saucen, Pfannkuchen, Pizzateig, Bratlinge und Brotteig. Sie können bis zu 25% des Getreidemehls ersetzen, um eine gesündere Alternative zu schaffen. Das Kichererbsenmehl ist von Natur aus vegan und wird aus ungeschälten und ungerösteten Bio-Kichererbsen hergestellt. Das Produkt ist ideal für Menschen, die eine vegane und ballaststoffreiche Ernährung bevorzugen.

Was uns gefällt
reich an Ballaststoffen
natürliche Proteinquelle
für orientalische Gerichte geeignet
#TOP 2

Senger's 5 KG Kürbiskernmehl teilentölt

Senger's
Senger's 5 KG Kürbiskernmehl teilentölt Cover
Senger's 5 KG Kürbiskernmehl teilentölt, geröstet und Glutenfrei - 59% Protein Kürbiskerne Pulver veganes glutenfreies Mehl (5 KG)

Senger's Kürbiskernmehl ist ein glutenfreies Mehl mit 59% Eiweißgehalt. Es eignet sich perfekt als Backzutat, im Müsli oder als Topping auf Salaten und Eisbechern. Das Mehl besteht aus 100% natürlichen Zutaten, ohne Zusätze oder künstliche Aromen. Die Kürbiskerne werden ausschließlich von Bauern aus der Steiermark bezogen. Senger's ist ein Familienbetrieb, der alle Produkte von Hand in ihrer Manufaktur in Leibnitz produziert und abfüllt. Mit Senger's Kürbiskernmehl erhalten Sie ein hochwertiges, naturbelassenes Produkt.

Was uns gefällt
59% Protein
Glutenfrei
100% natürliche Zutaten
Steirische Kürbiskerne
Handgefertigt
#TOP 3

Dr. Akyol Rotes Linsenmehl 800g | Premium Rote Linsen | Glutenfrei

11.57 x 7.76 x 1.38 zoll
1.76 pfund
Dr. Akyol Rotes Linsenmehl 800g | Premium Rote Linsen | Glutenfrei Cover
Dr. Akyol Rotes Linsenmehl 800g | Premium Rote Linsen | Glutenfrei | Vegan | Vegan Protein | Backen | Low Carb | Glutenfreie Lebensmittel | Glutenfreies Mehl | Mehl

Dr. Akyol Rotes Linsenmehl ist ein glutenfreies und veganes Mehl, das zu 100% aus naturbelassenen Linsen besteht und in traditionellen Steinmühlen gemahlen wird. Es hat einen einzigartigen Geschmack und enthält keine zusätzlichen Substanzen wie Farbstoffe, Aromen, Konservierungsmittel, Gelatine oder Süßungsmittel. Mit einem Proteingehalt von 27% eignet es sich hervorragend für Diäten wie Hight-Protein, Low-Carb, Paleo und Ketogen. Es ist eine gesunde Alternative zu Weizenmehl und Dinkelmehl und ideal für eine glutenfreie und vegane Ernährung. Mit Dr. Akyol Rotes Linsenmehl können Sie backen und kochen und dabei auf eine gesunde und proteinreiche Ernährung achten.

Was uns gefällt
glutenfrei
vegan
hoher Proteingehalt
naturbelassen
#TOP 4

Bio Maniokmehl Cassava Mehl 25 kg glutenfrei vegan fein 50 Mesh

Bio Maniokmehl Cassava Mehl 25 kg glutenfrei vegan fein 50 Mesh Cover
Bio Maniokmehl Cassava Mehl 25 kg glutenfrei vegan fein 50 Mesh

Bäckerei Spiegelhauer Bio Maniokmehl ist ein glutenfreies Mehl aus biologischem Anbau. Es eignet sich als Weizenmehlersatz und ist reich an Vitamin C und Eisen. Das fein vermahlene Mehl ist mit 50 Mesh besonders gut für Brot und Brötchen geeignet. Es enthält viele Ballaststoffe und Nährstoffe. Maniokmehl kann zum Backen und Kochen verwendet werden und sorgt in Saucen und Puddings für die nötige Binding ohne den Geschmack zu beeinflussen. Es ist frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln und unterliegt strengsten Qualitätskontrollen. Mit diesem Mehl können Sie glutenfreie Gerichte zubereiten und von den vielen Nährstoffen profitieren.

Was uns gefällt
glutenfrei
reich an Vitamin C und Eisen
ohne Zusatzstoffe
#TOP 5

BIO Sonnenblumenkernmehl Sonnenblumenmehl BIOMOND teilentölt 4 x 1.000 g Aktion 3 plus 1 GRATIS Rohkostqualität frisch gröber vermahlen LOW CARB vegan glutenfrei

8.82 pfund
BIO Sonnenblumenkernmehl Sonnenblumenmehl BIOMOND teilentölt 4 x 1.000 g Aktion 3 plus 1 GRATIS Rohkostqualität frisch gröber vermahlen LOW CARB vegan glutenfrei Cover
BIO Sonnenblumenkernmehl Sonnenblumenmehl BIOMOND teilentölt 4 x 1.000 g Aktion 3 plus 1 GRATIS Rohkostqualität frisch gröber vermahlen LOW CARB vegan glutenfrei

BIOMOND BIO Sonnenblumenkernmehl ist ein ballaststoffreiches Mehl aus Sonnenblumenkernen, das in Rohkostqualität frisch vermahlen wird. Es ist glutenfrei, vegan und hat ein feines Aroma. Das Mehl ist reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Aminosäuren und enthält besonders viel Folsäure, was es perfekt für Schwangere macht. Es wird aus dem Presskuchen des kaltgepressten BIO-Sonnenblumenkernöls gewonnen und eignet sich für Brot- und Kuchenteige, Aufstriche, Müslis, Smoothies und vieles mehr. Mit der aktuellen Aktion erhalten Sie 3 Packungen und eine Packung gratis dazu.

Was uns gefällt
ballaststoffreich
reich an Vitaminen
perfekt für Schwangere
#TOP 6

6 x borchers Bio Leinsamenmehl | Goldleinsaat | Von Natur aus Ballaststoffreich | Hoher Eiweißgehalt

2,400.00 gramm
6 x borchers Bio Leinsamenmehl | Goldleinsaat | Von Natur aus Ballaststoffreich | Hoher Eiweißgehalt Cover
6 x borchers Bio Leinsamenmehl | Goldleinsaat | Von Natur aus Ballaststoffreich | Hoher Eiweißgehalt | Vegan | 400 g

Das borchers Bio Leinsamenmehl wird aus feinster Goldleinsaat in geprüfter Bio-Qualität gewonnen. Es ist teilentölt, kohlenhydratarm und von Natur aus reich an Ballaststoffen. Leinsamenmehl ist eine ballaststoffreiche Ergänzung für Müslis oder Smoothies. Es eignet sich perfekt zum Andicken von Saucen und Desserts. Beim Backen kann circa 20% der im Rezept angegebenen Mehlmenge durch Bio Leinsamenmehl ersetzt werden. Mit seinem leicht nussigen Geschmack ist Leinsamenmehl sehr gut für die Zubereitung von Kuchen und herzhaften low carb Broten geeignet. Es ist auch in der vegetarischen und veganen Küche sehr beliebt.

Was uns gefällt
ballaststoffreich
hoher Eiweißgehalt
angenehmes Aroma
#TOP 7

Wohltuer Bio Süßlupinenmehl Bio Süßlupinen Mehl Glutenfrei, nährstoffreich & vegan vielseitiges Lebensmittel in geprüfter Bio-Qualität

E-Wohltuer-Süßlupinenmehl-A-1kg-1-Ven
9.45 x 1.97 x 5.51 zoll
Wohltuer Bio Süßlupinenmehl Bio Süßlupinen Mehl Glutenfrei, nährstoffreich & vegan vielseitiges Lebensmittel in geprüfter Bio-Qualität Cover
Wohltuer Bio Süßlupinenmehl Bio Süßlupinen Mehl Glutenfrei, nährstoffreich & vegan vielseitiges Lebensmittel in geprüfter Bio-Qualität, 1000 g

Wohltuer Bio Süßlupinenmehl ist ein nährstoffreiches, veganes und glutenfreies Lebensmittel in Bio-Qualität. Es enthält hochwertiges pflanzliches Lupineneiweiß mit wenigen Kohlenhydraten und Fett. Das Lupinenmehl ist proteinreich und basisch, was Ihre gesunde und diätische Ernährungsweise unterstützt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zur Zubereitung von Proteindrinks sowie zum Kochen und Backen. Das Lupinen Pulver wird behutsam verarbeitet und ist in Rohkostqualität. Es enthält keine künstlichen Aroma- oder Geschmacksstoffe oder sonstige Zusätze. Das Bio Lupinenmehl wird in Österreich angebaut und verarbeitet und erfüllt die EU-Öko-Verordnung.

Was uns gefällt
vielseitig
nährstoffreich
glutenfrei
vegan
#TOP 8

Stadtmühle Waldenbuch Mandelmehl 1 kg - nicht entölt Low Carb

1.00 kilogramm
Stadtmühle Waldenbuch Mandelmehl 1 kg - nicht entölt Low Carb Cover
Stadtmühle Waldenbuch Mandelmehl 1 kg - nicht entölt Low Carb, vegan, Macarons Mehl, kohlenhydratarm

Das Stadtmühle Waldenbuch Mandelmehl ist ein kohlenhydratarmes Mehl aus gemahlenen, ganzen, blanchierten Mandeln. Es ist nicht entölt und hat einen hohen Proteingehalt. Das Mehl eignet sich besonders für die Herstellung von Macarons. Mit diesem Mehl kannst du kohlenhydratarme und proteinreiche Backwaren herstellen. Es ist auch eine großartige Option für Menschen, die eine vegane Ernährung bevorzugen. Das Mandelmehl ist ideal für Menschen, die auf eine kohlenhydratarme Ernährung achten, aber dennoch nicht auf leckeres Gebäck verzichten möchten.

Was uns gefällt
kohlenhydratarm
hohes Proteingehalt
ideal für Macarons

Dr. Akyol Reismehl 800g | Premium Reis | Glutenfrei

11.57 x 7.76 x 1.38 zoll
1.76 pfund
Dr. Akyol Reismehl 800g | Premium Reis | Glutenfrei Cover
Dr. Akyol Reismehl 800g | Premium Reis | Glutenfrei | Vegan | Ballaststoffreich | Brotbackmischung | Glutenfreies Mehl | Glutenfreie Lebensmittel | Mehl | Rice

Das Dr. Akyol Reismehl ist eine gesunde Alternative zu Weizenmehl und Dinkelmehl. Es ist zu 100% glutenfrei und vegan und reich an Vitamin B1, B3, B5, B6 und Vitamin E. Das Mehl wird in traditionellen Steinmühlen gemahlen und ist dadurch zu 100% naturbelassen. Dadurch entsteht ein einzigartiger Geschmack. Das Reismehl enthält keine zusätzlichen Substanzen wie Farbstoffe, Aromen, Konservierungsmittel, Gelatine oder Süßungsmittel. Es ist ballaststoffreich und ideal für eine glutenfreie und vegane Ernährung. Mit dem Dr. Akyol Reismehl können Sie köstliche glutenfreie und vegane Brote und andere Backwaren herstellen, die auch noch gesund sind.

Was uns gefällt
100% glutenfrei und vegan
Reich an Mikronährstoffen
Naturbelassen und einzigartiger Geschmack
#TOP 10

Simply Keto Bambusmehl aus Bambusfasern Lower Carb* - 300g fein gemahlen - Lower Carb* Mehl Alternative für Backwaren - Ideal für Lower Carb* & Ketogene Ernährung - Glutenfrei & Vegan

0.66 pfund
Simply Keto Bambusmehl aus Bambusfasern Lower Carb* - 300g fein gemahlen - Lower Carb* Mehl Alternative für Backwaren - Ideal für Lower Carb* & Ketogene Ernährung - Glutenfrei & Vegan Cover
Simply Keto Bambusmehl aus Bambusfasern Lower Carb* - 300g fein gemahlen - Lower Carb* Mehl Alternative für Backwaren - Ideal für Lower Carb* & Ketogene Ernährung - Glutenfrei & Vegan

Das Simply Keto Bambusmehl ist eine Lower Carb* Mehl Alternative, die ideal für eine gesunde und kohlenhydratarme Ernährung geeignet ist. Mit einem extrem hohen Ballaststoff-Anteil von 92 Gramm pro 100 Gramm Mehl ist es sehr sättigend und nahezu frei von Kohlenhydraten. Durch die feine Beschaffenheit können Sie fluffige Backwaren kreieren, die wunderbar aufgehen und eine leckere rustikale Kruste hinterlassen. Das Bambusmehl ist auch zum Ausrollen und Bestreuen von Teigen geeignet und kann somit in vielen Rezepten verwendet werden. Es ist vegan, glutenfrei und perfekt für eine Keto Diät geeignet.

Was uns gefällt
Lower Carb*
reich an Ballaststoffen
glutenfrei & vegan
Buying Guide Image

Häufig gestellte Fragen

1. Welches Mehl ist vegan?

Neben traditionellem Bio-Mehl aus Getreide wie Weizen oder Dinkel finden Sie in unserem Shop auch besondere Sorten von veganem Mehl: Kokosmehl, Reismehl, Soja-Mehl, Mehl aus Kichererbsen oder Süsslupinen ist zusätzlich sogar glutenfrei.

2. Ist normales Mehl vegan?

Basiszutaten wie Mehl, daraus hergestellter Sauerteig, Hefe, Schrot, Salz und Wasser sind natürlich alle vegan. Aufpassen sollte man bei Backferment, das mit Honig angesetzt worden sein kann, und bei weicheren Brotsorten wie Brioche, in denen Milch und Eier stecken können.

3. Welches Mehl statt Weizen?

Kokos- oder Mandelmehl als weitere Alternativen Weitere Weizen-Ersatz-Mehle können Kokos- oder Mandelmehl sein. Denn beide haben kein Gluten, wenig Kohlenhydrate, dafür viele Ballaststoffe. Doch leider ziehen diese auch viel Feuchtigkeit.

Anmerkungen des Herausgebers

Während unserer Veganes Mehl Recherche haben wir 284 Veganes Mehl Produkte gefunden und 10 Qualitätsprodukte in die engere Auswahl genommen. Wir sammelten und analysierten 2.185 Kundenbewertungen durch unser umfangreiches Datensystem, um die Veganes Mehl Liste zu erstellen. Wir haben festgestellt, dass die meisten Kunden sich für Veganes Mehl Produkte mit einem Durchschnittspreis von 12,37 € entscheiden.

Die Veganes Mehl sind zum Kauf verfügbar. Wir haben Hunderte von Marken recherchiert und die Top-Marken von Veganes Mehl ausgewählt, einschließlich borchers, Senger's, Dr. Akyol, BIOMOND, Wohltuer. Der Verkäufer des Top-1 Produkts hat ehrliches Feedback von 616 Verbrauchern mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,9 erhalten.

Geschrieben von
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Angelika Rothstein ist eine Köchin, die zur Content-Strategin wurde. Sie hilft Unternehmen, durch die Erstellung von Inhalten und Strategien mehr Kunden zu gewinnen und zu binden. Obwohl sie ihre Messer gegen einen Laptop eingetauscht hat, gilt ihre Leidenschaft immer noch dem Essen und den Getränken. In Radeburg zaubert sie täglich hausgemachte Mahlzeiten für ihren Mann und ihre Tochter. Außerdem liebt sie Seen, Bourbon und Wanderungen. Sie schreibt für Online-Publikationen über Lebensmittel und Getränke.