Kemp&Ecke

Sieben Schichten Edelstahl - Das Kiritzuke besteht aus sieben Schichten hochwertigem 440C Edelstahl und ist extrem stabil. Der 7-schichtige Edelstahl verleiht der Klinge ein einzigartiges Design.

VG10 Damaskus Stahl - Der 67-schichtige VG10 Damast Stahl ist nicht nur in seiner Stabilität und Qualität die Nr. 1, sondern dank seiner natürlichen Verzierung der übereinander gefalteten Stahlschichten ebenso ein optisches Meisterwerk.

VG10 Damaskus Stahl - Der 33-schichtige VG10 Damast Stahl ist nicht nur in seiner Stabilität und Qualität die Nr. 1, sondern dank seiner natürlichen Verzierung der übereinander gefalteten Stahlschichten ebenso ein optisches Meisterwerk.

Das perfekte Sushimesser - Das einseitig geschliffene Fischmesser ist die perfekte Klinge für die Verarbeitung vom rohen Fisch. Durch ihre enorm große Klinge ermöglicht sie jeglichen Fisch in saubere Scheiben zu schneiden. Jede Scheibe wird in nur einem Klingenschnitt durchschnitten, dadurch bleibt Die Maserung des Fisches und der Saft im Fisch erhalten.

Handgefertigt in Deutschland - unsere Schneidebretter werden in einer regionalen Tischlerei in Deutschland nachhaltig hergestellt. Dort werden die Schneidebretter aus Holz zugeschnitten, abgerichtet, gehobelt & geschliffen. Anschließend werden Die Schneidebretter mit lebensmittelechtem Öl versiegelt. Zusätzlich für die optimale Optik und Verarbeitung wird das Schneidebrett aus Holz mit Holzbutter eingerieben und poliert.

Tradition verschmolzen mit modernem Design - Mit der traditionellen Struktur eines asiatischen Messerständers und einem redefinierten modernen Design ist der Messerständer ein einzigartiges Meisterwerk. Dank der ergonomischen Form und des korrekten Abstandes können jegliche Chefmesser ihren Platz auf dem Ständer finden.

VG10 Damaskus Stahl - Der 33-schichtige VG10 Damast Stahl ist nicht nur in seiner Stabilität und Qualität die Nr. 1, sondern dank seiner natürlichen Verzierung der übereinander gefalteten Stahlschichten ebenso ein optisches Meisterwerk.