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Unser BIO Granatapfel Muttersaft wird aus gesunden und vollreifen BIO Granatäpfeln hergestellt. Es gibt hellere, rötlichere und etwas dunklere (bräunliche) Granatapfelsorten. Wir verwenden die dunkleren Sorten, in denen besonders viele bioaktive Wirkstoffe (insbesondere Gerbstoffe) enthalten sind. Daher zeichnet sich der Saft durch eine rotbraue Farbe und einen kräftigen Geschmack aus.
Der Botaniker Carl von Linné nannte den Kakaobaum daher "Theobroma" - Speise der Götter. Die rohen Kakao Bohnen werden zusammen mit dem Kakao Fruchtfleich fermentiert wodurch die organische Strukturen aufgebrochen und Armomastoffe freigesetzt werden.
rein pflanzlich - für Vegetarier, Veganer und Rohköstler geeignet
Diese färbende Eigenschaft werden durch die Bioflavonoide Anthocyane (wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe) verursacht, welche für Ihren entzündungshemmenden Effekt bekannt sind. Die Waldheidelbeere (Vaccinium myrtillus L.) oder auch Blaubeere wächst an 30 - 50 cm hohen Büschen in halbschattigen Laub- & Nadelwäldern von Mittel- bis Nordeuropa und gehört zur Gattung der Heidekrautgewächse.
Der Saft enthält keine Zusätze und ist frei von Verunreinigungen.
hoher Gehalt an Antioxidantien, reines Naturprodukt ohne Zusätze
Die leuchtend rot-orangen Früchte der Goji Beere haben auf Grund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe eine stark antioxidative Wirkung. Die Goji Beeren finden daher in der traditionellen chinesischen Medizin Verwendung.
Als Geschenk des Gottes Quetzalcoatl wird ihm eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. Der Botaniker Carl von Linné nannte den Kakaobaum deswegen "Theobroma" - die Speise der Götter.
Unser BIO Topinambur Muttersaft ist naturtrüb, hat eine helle leicht gelb-bräunliche Farbe und ist angenehm frisch im Geschmack mit leicht nussiger Note. Wir bieten unseren BIO Topinambur Muttersaft auch milchsauer vergoren an (Milchsäuregehalt ca. 5000mg / Liter). Der englische Name der Pflanze „Jerusalem Artichoke“ deutet auf eine geschmackliche Nähe zur Artischocke hin, auch wenn die Pflanzen nicht miteinander verwandt sind.
Dieses Superfood ist ein hochwertiger Lieferant für Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren und Antioxidantien. Die Samen enthalten etwa 20% hochwertiges Protein, die Vitamine Niancin, Thiamin, Roboflavin und Vitamin A sowie die Mineralstoffe Kalzium, Phosphor, Kalium Zink und Kupfer.
hoher Gehalt an Antioxidantien, reines Naturprodukt ohne Zusätze
