Fermentology

GEEIGNET FÜR WIDE MOUTH EINMACHGLÄSER: Diese Gewichte passen in die Öffnung von Wide Mouth Mason Jars und Einmachgläsern und sie brauchen nur ein Gewicht pro Glas, um das Gemüse daran zu hindern, nach oben zu schwimmen. Sauer Stones können auch in einem Topf oder mit einem Airlock verwendet werden.

Maße: Jeder Sauer Stick ist aus natürlichem Hevea-Holz handgefräst und ist 30,5 cm hoch, 6,3 cm unten und 3,8 cm oben.

ALLE WICHTIGEN FERMENTATIONSWERKZEUGE ENTHALTEN: Unsere Komplett-Kits verwandeln Ihr Wide Mouth Einmachglas in eine Fermentiermaschine. Enthalten sind zwei Luftschleusendeckel, zwei Sauer Stones und eine Sauerstoffentfernungspumpe. So können Sie zwei Einmachgläser in Heimfermenter verwandeln!

EINFACHES, ZUVERLÄSSIGES SYSTEM - Das Sauer-System verwendet eine Wasserbarriere, im Inneren einer Luftschleusenkammer, um Lacto-Fermente durch einen automatischen Entgasungsprozess, der eine anaerobe Umgebung schafft, effektiv zu entgären. So müssen Sie die Fermente nicht überwachen!