GANZER SOMMER-SCHWARZER TRÜFFEL: Frisch geernteter schwarzer Sommertrüffel wird gereinigt, gekocht und in seinem Kochwasser gelagert, wobei seine ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften wie der charakteristische Duft des Unterholzes erhalten bleiben. Nur von Mai bis August geerntet, kann er dank der Konservierung in Salzlake das ganze Jahr über genossen werden und seinen authentischen Geschmack genießen.
ITALIENISCHES EVO-ÖL MIT TRÜFFEL: Kaltgepresst mit einem Aufguss aus echten getrockneten frischen weißen Trüffeln. Kochen Sie wie ein großer Koch und verleihen Sie Ihren Gerichten einen intensiven Geschmack und ein unverwechselbares Aroma mit einer Trüffelnuance. Ein paar Tropfen unseres Dressings reichen aus, um jeden Gang zu verfeinern.
SIZILIANISCHES SALZ SALZ MIT KOSTBAREM ITALIENISCHEM SCHWARZEM TRÜFFEL: Rohes Salz mit weißer Farbe und feiner Körnung gemischt mit groben Salzkristallen mit deutlichen Stücken feiner schwarzer Trüffel. Kochen Sie wie ein großer Koch und verleihen Sie Ihren Gerichten einen intensiven Geschmack und ein unverwechselbares Aroma mit einer Trüffelnuance. Eine Prise unseres Dressings reicht aus, um jeden Gang zu verfeinern.
TARTARE MIT SCHWARZEM SOMMERTRÜFFEL: Das reine Trüffeltartar besteht aus Hackfleisch aus dem Herzen des schwarzen Sommertrüffels, dem italienisches EVO-Öl und Salz zugesetzt werden.
ITALIENISCHES EVO-ÖL MIT KOSTBAREM WEISSEN TRÜFFEL: Kaltgepresst mit einem Aufguss aus echten getrockneten frischen weißen Trüffeln. Hervorragendes Würzmittel für Pasta oder Risotto, Suppen, rohes Fleisch, Braten, weißes Fleisch und Fisch. Ideal für Salate mit Huhn oder Lachs, zum Verfeinern von Eier- und Käsegerichten und auf Bruschetta.
CARPACCIO VOM SCHWARZEN SOMMERTRÜFFEL: Köstliche Scheiben des schwarzen Sommertrüffels namens "Carpaccio“, die ausschließlich aus frischen Trüffeln der Saison hergestellt werden. Es ist gebrauchsfertig und ideal, um jedem Gericht Geschmack zu verleihen und die Ästhetik zu pflegen.
CARPACCIO VOM SCHWARZEN SOMMERTRÜFFEL: Köstliche Streifen des schwarzen Sommertrüffels namens "Carpaccio", werden ausschließlich aus frischen saisonalen Trüffeln hergestellt. Gebrauchsfertig, ideal, um jedem Gericht Geschmack zu verleihen und die Ästhetik zu pflegen.
SCHWARZE TRÜFFELSAUCE: Der Klassiker der Klassiker, die Tartufata, ist eine köstliche Sauce auf der Basis von Pilzen und schwarzem Sommertrüffel. Seine Vielseitigkeit ermöglicht einen universellen Einsatz und macht jedes Gericht einzigartig und schmackhaft.
MALDON SALT WITH WHITE TRUFLE: Flocken aus Salzkristallen mit deutlichen hinzugefügten weißen Trüffelstücken. Kochen Sie wie ein großer Koch und verleihen Sie Ihren Gerichten einen intensiven Geschmack und ein unverwechselbares Aroma mit einer Trüffelnuance. Eine Prise unseres Dressings reicht aus, um jeden Gang zu verfeinern.
MALDON-SALZ MIT WEISSEM TRÜFFEL: Dünne weiße Salzflocken mit offensichtlich hinzugefügten weißen Trüffelstücken. Kochen Sie wie ein großer Koch und verleihen Sie Ihren Gerichten einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack mit Trüffelnuancen. Eine Prise unseres Dressings reicht aus, um jeden Gang zu verfeinern.
SIZIALISCHES SALZ SALZ MIT KOSTBAREM SCHWARZEM TRÜFFEL: Rohes Salz mit weißer Farbe und feiner Körnung gemischt mit groben Salzkristallen mit deutlichen Stücken von kostbarem schwarzem Trüffel. Kochen Sie wie ein großer Koch und verleihen Sie Ihren Gerichten einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack mit Trüffelnuancen. Eine Prise unseres Dressings reicht aus, um jeden Gang zu verfeinern.
AKAZIENHONIG MIT SCHWARZEM SOMMERTRÜFFEL: Die blumige Süße des kostbaren bernsteinfarbenen Honigs verbindet sich mit den intensiven Unterholznoten der offensichtlichen Scheiben des schwarzen Sommertrüffels zu einer erhabenen Kombination. Unverzichtbar im Schneidebrett mit den wichtigsten Käsesorten wie Brie, Gorgonzola, Ricotta, Pecorino, Parmigiano Reggiano. Perfekt in einer italienischen Vorspeise.
SCHWARZE TRÜFFELSAUCE: Die schwarze Trüffelsauce ist universell einsetzbar, hervorragend zu Croutons, Bruschetta, Nudelgerichten. Es passt sehr gut zu allen gebratenen und gedünsteten Fleischsorten und ist lecker in einem Hamburger. Hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Eiern und sogar auf Pizza.
