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GESCHMACK: Ist im Essen vorwiegend durch die Verwendung in Salat mit anderen exotischen Früchten bekannt, sie wird aber auch zur Zubereitung jeglicher Art von Süßspeisen verwendet und erfreut sich durch die süßliche Note als Kontrast zu herzhaft warmen Gerichten an immer größerer Beliebtheit.
HERKUNFT: Die Erdbeere ist botanisch gesehen eine Sammelnussfrucht, also eine Scheinfrucht von Nüsschen. Ihr Verbreitungsgebiet umschließt die gesamte Nordhalbkugel und Südamerika. Sie ist fast ganzjährig irgendwo verfügbar.
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