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Der gereifte Mini Serrano Schinken ist ein Produkt, das aus den besten ausgewählten Stücken des Schweines hergestellt wird, um ein absolut natürliches Produkt nach der Salz- und Reifezeit mit bestem Aroma und Geschmack zu erhalten.
GEWICHT: Sehr leicht, damit der Schinken atmen kann.
Der Serrano Vorderschinken ganz stammt vom Vorderbein des halbfetten Serranoschweines mit mittlerer bis langer Reifezeit.
Halbentbeint bedeutet, dass der größte Knochen (das Schulterblatt) entfernt wurde, um das Schneiden des Stückes zu vereinfachen.
Das Set ist robust, einfach aufzubauen und leicht zu reinigen.
Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche von Zartrosa bis Purpurfarben im mageren Bereich reicht, mit einer glänzenden Fettschwarte. Er hat eine homogene Textur und weist wenige Fasern auf. Der Schinken hat einen zarten, gering salzigen und angenehmen Geschmack, ein typischer Geschmack von Serrano-Schinken. Im Set mitinbegriffen sind ein Schinkenständer und ein Schinkenmesser.
Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche von Zartrosa bis Purpurfarben im mageren Bereich reicht, mit einer glänzenden Fettschwarte. Er hat eine homogene Textur und weist wenige Fasern auf.
GEWICHT: Sehr leicht, damit der Schinken atmen kann.
Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche von Zartrosa bis Purpurfarben im mageren Bereich reicht, mit einer glänzenden Fettschwarte.
Die Beschläge des Schinkenhalters sind aus schwarz lackiertem Eisen und die Spieße aus glanzverchromten Stahl.
GEWICHT: Sehr leicht, damit der Schinken atmen kann.
Die Schutzvorrichtung ist insbesondere für diese Schinken geeignet, da man beim Schneiden dieser Schinken mehr Kraft anwenden muss und so einer größeren Unfallgefahr ausgesetzt ist.
Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche von Zartrosa bis Purpurfarben im mageren Bereich reicht, mit einer glänzenden Fettschwarte.
EIGENSCHAFTEN: Der Vorderschinken hat eine glänzende, rote Farbe mit vielen Fettadern. Sowohl Aroma als auch Geschmack sind intensiv. Seine geschmeidige Textur ist eine wahre Gaumenfreude und sorgt für einen lange nachhaltenden Geschmack.
Bei der Salchichón Serrano Dauerwurst Extra im Naturdarm handelt es sich um eine Salchichón Dauerwurst mittlerer Reifezeit. Sie besteht aus magerem Schweinefleisch, welches mit Salz und Pfeffer gewürzt wird.
Der gereifte Mini Serrano Schinken ist ein Produkt, das aus den besten ausgewählten Stücken des Schweines hergestellt wird, um ein absolut natürliches Produkt nach der Salz- und Reifezeit mit bestem Aroma und Geschmack zu erhalten.
GEWICHT: Sehr leicht, damit der Schinken atmen kann.
Dieser schmackhafte Serrano-Schinken wird aus ausgezeichnetem Rohmaterial, großen Schinken mit innerem Fett, etwas Mittelmeersalz und einem langsamen Reifeprozess unter freiem Himmel im Hochgebirge Spaniens hergestellt, wo die frische und trockene Luft eine herrliche traditionelle Reifung ergibt.
Der Serrano Schinken besitzt eine charakteristische Farbe, welche von Zartrosa bis Purpurfarben im mageren Bereich reicht, mit einer glänzenden Fettschwarte. Er hat eine homogene Textur und weist wenige Fasern auf. Der Schinken hat einen zarten, gering salzigen und angenehmen Geschmack, ein typischer Geschmack von Serrano-Schinken.
