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PROTEINREICH und FETT-ARM: Aufgrund des Verzichts auf Zusätze (Zucker, Glutamat, etc.) haben die INDIANA Jerky Produkte hervorragende Nährwerte mit einem Proteinanteil von 50 bis 73% (je nach Sorte). Dazu haben die Produkte nur einen Fett-Anteil von 3 – 6% (je nach Sorte). Damit zeigen alle INDIANA Produkte hervorragende Nährwerte.
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SUGAR-FREE/LOW-SUGAR: Da INDIANA Jerky-Produkte auf traditionelle Weise herstellt werden, wird den Produkten kein Zucker zugesetzt. (Ausnahmen sind nur Geschmacksrichtungen wie Hot&Sweet, die einen geringen Zuckerzusatz erfordern). Im Ergebnis enthalten die INDIANER Jerky Produkte keinen oder einen sehr geringen Zuckeranteil (0,5–3,6%) und sind sehr kohlenhydrat-arm
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Das Trocknen ist eine der ältesten Arten der Zubereitung von Speisen zur langfristigen Lagerung. Diese Methode wurde bereits von den alten Ägyptern zum Lagern von Fleisch angewandt. Fast zur Vollendung wurde sie allerdings von den Indianern gebracht.
Sporternährung, Snack, Diät
