[Hochwertige Kochmesser] Gyuto Kochmesser besteht aus 3 Lagen hochwertigem 9CR18MOV Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der präzise abgeschreckt und mit kaltem Stickstoff im Vakuum behandelt wurde. Es verbessert die Eigenschaften der Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und Zähigkeit; die Härte ist bis zu 58±2HRC. 2,5 mm ultradünne scharfe Klinge kann die ideale Reife von Obst, Gemüse in den besten Zustand und Fleisch in den köstlichsten Moment beim Schneiden zu halten.
[Verstellbarer japanischer Schärfer] Der verstellbare Knopf ermöglicht das Schärfen im Bereich von 14°-24°; mit Grob- und Feinschärfung bietet er professionelle Winkel für verschiedene Messertypen zum schnellen Schärfen, um die Schärfe zu ändern. Außerdem gibt es Schlitze zum Schärfen von Scheren. Perfekt für das alltägliche Schärfen und den professionellen Einsatz zum Schärfen von Messern.
[Titanbeschichtete & mikroverzahnte Klingen] Diese professionelle küchenscheren hat sehr scharfe Klingen mit feiner Zahnung, die jedes Lebensmittel schneiden können, ohne abzurutschen. Perfekt, um nicht nur harte, sondern auch weiche und glitschige Lebensmittel zu schneiden. Die schwarze Titanbeschichtung sorgt für erhöhte Rostbeständigkeit, Sassafras und hohe Korrosionsbeständigkeit. Japanische Allzweckschere für jede Situation, immer bereit für Ihre Küchenarbeit.
[Ausgeklügeltes Formdesign] Die Länge des 40 cm Schärfstabs ist ideal für die meisten Messergrößen; das schwertartige Design ist leicht und tragbar, ohne sperrig zu sein. Mit einem ergonomischen, rutschfesten ABS-Griff und einem Ganzstahl-Griffschutzkopf, der Ihre Hände bei der Benutzung schützt.
[Profi Mehrzweck-Messerklinge] Zur besseren Verarbeitung von Lebensmitteln ist die Küchenschere in einen scharfen Schneidebereich und einen kräftigen Knochenschneidebereich unterteilt; der Schneidebereich an der Außenseite der Klinge ist mit rutschfesten Zacken versehen, um die Klinge schärfer zu machen. Der innere Knochenschneidebereich ist stärker gekrümmt, um harte Gegenstände besser zu fixieren und die Kraftübertragung zu erleichtern.
[Die Hochleistungs-Küchenschere ist aus hochwertigem rostfreiem Stahl mit einer titanbeschichteten Oberfläche gefertigt, die eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit und hohe Abriebfestigkeit aufweist, so dass Lebensmittel nicht so leicht anhaften. Die wassergeschliffene offene Schneide und die einzigartige Textur des parabolisch konkaven Bauches machen die Klinge schärfer.
[SELTENER WURZELHOLZ-MESSERGRIFF] Edles Ahornholz mit langen, natürlichen Maserungen wird zu einem seltenen, professionellen Kochmessergriff verarbeitet. Der ergonomisch geformte Griff im Tang-Stil bietet eine ausgezeichnete Handkontrolle und perfekte Balance, um ein perfektes japanische stahl-kochmesser zu schaffen.
[Doppelseitiger Schleifstein] Das Schleifstein-Set enthält einen doppelseitigen Premium-Schleifstein (1000/3000er Körnung), der eine hervorragende Schärfleistung bietet. Die grobe Körnung 1000 wird zum Schärfen von Messern mit offener Schneide oder zum Reparieren von stumpfen Messern verwendet. Die feine Körnung 3000 wird zum Schleifen und Polieren für das normale Schärfen verwendet.
[Profi Kochmesser] Kombiniert fortschrittliche Technologie und Innovation mit alter japanischer Handschmiedetradition. Ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und Zähigkeit mit hoher Schneidfähigkeit, leicht zu raspeln, zu schneiden und zu zerteilen.
[Nanmu-Massivholz-Griff] Der japanische Messer griff wurde von einem berühmten japanischen Manga-Zeichner entworfen; die Vorderseite besteht aus Hennan-Harz mit dem Zusatz von sternförmigen, fließenden Farben; die Rückseite ist aus kostbarem, massivem Nanmu gefertigt. Streng getesteter und ergonomisch gestalteter Griff, der eine ausgezeichnete Handführung und perfekte Balance bietet, um das perfekte scharfe küchenmesser für den Profikoch zu schaffen.
[Breite Palette von Anwendungen] Der 12,5*10,5 Zoll große magnetische Messerhalter ist perfekt für die Dekoration von Kücheninterieurs oder Arbeitsplatten; hält bis zu 5-7 Messer auf jeder Seite der Vorder- und Rückseite. Die glatte Oberfläche des messerblock magnetisch ist perfekt für den Schutz der Klinge und die einfache Reinigung und hält eine Vielzahl von Küchenmessern sicher fest.
[Superscharfe Messerklinge] Die Gemüsemesser ist 30,5 cm lang und hat einen 12 cm langen Griff. Die ultradünne 2,0-mm-Klinge sorgt für Schnittstabilität und lang anhaltende Schärfe, damit die Lebensmittel beim Schneiden in Topform bleiben. Dieses vielseitige Hackmesser eignet sich perfekt zum Raspeln von Möhren, Schneiden von Tomaten, Würfeln von Zwiebeln, Schneiden von Melonen oder Schälen von Avocados.
[Schillernde Messergriffe] In Zusammenarbeit mit berühmten japanischen Designern entwirft er eine schillernde Serie von Messergriffen. Shadowwood Treegranate enthält einzigartige Muster und Farben; eine einzigartige Farbstruktur zieht sich durch die Welt der Messergriffe. Es wird ein Vergnügen sein, es zu benutzen.
[G10-Kochmesser-Griff] Der Griff des küchenmesser besteht aus dem Raumfahrtmaterial G10, das reich an Glasfasern ist und eine geringe Wasseraufnahme und hohe Elastizität aufweist. Die einzigartige Textur und die Form des Griffs erhöhen die Reibung und machen den Griff ergonomischer, was die Ermüdung bei der Benutzung effektiv verringert.
[Seltener Messergriff] Der Griff der professionellen Sashimi Küchenmesser wird aus dem seltenen, geradfaserigen Fraxinus mandshurica (einer alten Restpflanze) aus ostasiatischen Ländern hergestellt. Der Griff des japanischen Messers ist korrosionsbeständig und verfügt über eine gute Schlagfestigkeit und ausgezeichnete Zähigkeit.
[100% Natürliches Akazienholz] Der messerhalter magnetisch ist aus Akazienholz gefertigt, das nicht so leicht Feuchtigkeit aufnimmt; er ist langlebig und robust und hat dennoch ein dekoratives und funktionelles Design. Die Akazienholzplatte mit einzigartiger Maserung sorgt für minimalen magnetischen Verfall, so dass Sie die Messer sicherer anbringen können.
[Schneidebrett aus Rostfreiem Stahl (304)] Eine Seite des professionellen frühstücksbrettchen ist aus hochwertigem SUS 304 Edelstahl gefertigt, der korrosionsbeständig, wasserfest, rostfrei und langlebig ist. Das schneidebrett holz aus rostfreiem Stahl ist gerillt, so dass auch beim Schneiden von saftigem Obst, Gemüse und gegarten Steaks keine Gefahr besteht, dass der Saft vom Brett läuft.
[Breites Anwendungsspektrum] Der 31,8 x 26,7 cm Messerhalter ist perfekt für die Dekoration von Kücheninnenräumen oder Arbeitsplatten hält bis zu 5 Messer auf jeder Seite der Vorder- und Rückseite. Die glatte Oberfläche des Messerhalters ist perfekt für Klingenschutz und einfache Reinigung und hält eine Vielzahl von Küchenmessern sicher.
[100% NATÜRLICHES AKAZIENHOLZ] Der magnetische Messerhalter besteht aus Akazienholz, das nicht leicht Feuchtigkeit aufnimmt, er ist langlebig und stabil und hat trotzdem ein dekoratives und funktionales Design. Die Akazienholzplatte mit einzigartiger Maserung sorgt für minimalen Magnetverfall, sodass Sie Messer sicherer befestigen können.
