Edelgrün

Eigenschaften: Ob süß, salzig, mit caramel oder naturell - der Popcornmais kann ganz individuell für jeden geschmack gestaltet werden. Es kann im Topf, Pfanne, Maschine oder in der Mikrowelle zubereitet werden. Unser Popcorn ist 100% naturbelassen – Es ist weder gesalzen, konserviert oder geröstet und wir legen hohen Wert auf eine Premium Bio Qualität

Eigenschaften: Bekannt ist Hirse vor allem durch den gut verdaulichen und einfach herzustellenden Hirsebrei und Hirsegrieß zum Frühstück. Bei Grieß und Brei wird gemahlene Hirse, wie unsere Edelgrün Bio Hirse, verwendet. Doch auch später am Tag ist Hirse ein Bestandteil von Hauptmahlzeiten.

Nährwerte: Buchweizen ist Proteinreich und steht dahingehend Hirse und Dinkel in nichts nach. Buchweizen ist reich an Vitamin E und Vitaminen der Gruppe B (B1 und B2). Sie enthalten Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium. Durch ihre hohe Menge an Lysin (Eiweißbaustoff), sind sie die perfekte Nahrung für schöne Haare und Haut.

Eigenschaften: Die Pinienkerne sind ein Lebensmittel mit wertvollen Inhaltsstoffen. So besitzen die Kerne viele Vitamine und ungesättigte Fettsäuren. Vitamin A,E & B sind in den Samen erhalten. Gerade für Haut und Haar sind die Vitamine sehr gut. Auch der hohe Eisengehalt ist hervorragend für den eigenen Blutkreislauf.

Eigenschaften: Unbehandelte Rohkost mit hochwertigen pflanzlichen Proteinen. Unsere Chia Seed sind organic, vegan, cholesterinfrei, glutenfrei und voller Omega 3-Fettsäuren. Die empfohlene Tagesdosis sind nur 15g und versorgen dich mit diesen wichtigen Nährstoffen.

Eigenschaften: Als heathy essen sind die Linsen vegan, glutenfrei, mit einem hohen Vitamin-B Anteil, voller Protein, fettarm und natürlich-lecker und gesund. Die Hülsenfrüchte in schwarz sind getrocknet und passen sowohl zum Linseneintopf als auch zum Salat.

Eigenschaften: Unser rotes Duft-Korn ist vegan, glutenfrei und voller Ballaststoffe. Durch seinen höheren Anteil an komplexen Kohlenhydraten ist der Duft-Reis ein wahrer Energiespender und zusätzlich überzeugt der jasmine Reis mit seinem leicht nussig-erdigem Geschmack, ein echter Hingucker für jedes Gericht.

Eigenschaften: Leinsamen sind die natürliche Verdauungshilfe des Magen- und Darmtraktes und sie werden häufig bei (schonenden) Diäten und zum Abnehmen eingesetzt.

Eigenschaften: Für die Ernährung kann Couscous sehr hilfreich sein, denn er enthält wenig Fett, dafür aber viele Ballaststoffe. Neben dem Hohen Eiweißgehalt - ca. fünfmal so hoch wie bei Kartoffeln - finden sich auch viele Mineralstoffe wieder. Gerade Vitamin B3 und andere B-Vitamine sowie Kalium sind im Couscous erhalten.

Eigenschaften: Die Haferkleie besteht aus dem Keimling des Hafers und den äußeren Schichten des Mehlkörpers. Da in diesen Teilen die ganzen Nährstoffe des Getreides sitzen, ist die Haferkleie reich an Vitaminen, Mineralien, Eiweißen und Ballaststoffen.

Eigenschaften: Ähnlich wie Nüsse, wirken Cashew Kerne sich positiv auf den Blutzucker und das Herz- Kreislaufsystem aus. Durch die hohe Sättigung bei geringer Menge, können sie im Abnehmprozess eine große Hilfe sein.

Eigenschaften: Bekannt ist Basmati in Europa vor allem aus indischer Küche. Hier wird der Reis zu fast allen Gerichten gereicht. Besonders bekannt ist er als Beilage zu diversen Curry Varianten.

Eigenschaften: Sesam ist reich an Vitaminen ( B1, B2 und B6), Mineralien (Calcium, Kalium, Eisen, Kupfer, Zink und Phosphor), ungesättigten Fettsäuren (Omega-3 und Omega-6) und reich an Protein.

Eigenschaften: Ein Glutenfreies – perfekt für Allergiker geeignetes- und eiweißreiches Pseudo- Getreide, wie z.B. Amaranth oder andere Fuchsschanzgewächse. Unser Quinoa enthält B-Vitamine & Vitamin E und Aminosäuren wie Cystin, Lysin und Trptophan, auch als Energie- und Ballaststoffversorger ist der Quinoa hervorragend für unseren Organismus geeignet.

Eigenschaften: Im Gegensatz zu weißem Reis besitzt unser brown rice die doppelte Menge an Magnesium und ein reicheren Gehalt an Calcium und Kalium.

Eigenschaften: Kürbiskerne sind wie andere Saaten sehr reich an Protein und gesunden Fettsäuren und kann daher perfekt in eine gesunde Mahlzeit mit Eingebaut oder als Snack zu sich genommen werden.

Eigenschaften: Pistazien sind reich an ungesättigten Fettsäuren und Kalium und eignen sich deshalb sehr für eine gesunde Ernährung. Außerdem senken sie den Cholesterin Wert. Sie sind reich an Vitaminen (E, B6, C) und auch an Mineralien (Eisen, Magnesium und Kalzium).

Eigenschaften: Die Haselnuss ist reich an ungesättigten Fettsäuren und eignen sich deshalb sehr für eine gesunde Ernährung. Sie sind vor allem reich an Vitamin C, Vitamin B6 aber auch an Eisen, Magnesium und Kalzium.