Monograno Felicetti

Matt ist ein einziges, traditionelles Getreide-Durumweizen, das Felicetti sorgfältig aus den Bauernhöfen bezogen und auswählt. Wir arbeiten seit Generationen mit unseren Bauern zusammen. Felicetti Contract wächst matten Weizen, speichert ihn in der Mühle in speziellen Silos und fordert innerhalb von 24 Stunden nach der Produktion zum Mahlen in Grießmehl auf. Anschließend heiraten wir das Mehl mit unseren handwerklichen Fertigkeiten der Nudeln, unserem Alpenwasser und unserer sauberen Bergluft.

Matt ist ein einziges, traditionelles Getreide-Durumweizen, das Felicetti sorgfältig aus den Bauernhöfen bezogen und auswählt. Wir arbeiten seit Generationen mit unseren Bauern zusammen. Felicetti Contract wächst matten Weizen, speichert ihn in der Mühle in speziellen Silos und fordert innerhalb von 24 Stunden nach der Produktion zum Mahlen in Grießmehl auf. Anschließend heiraten wir das Mehl mit unseren handwerklichen Fertigkeiten der Nudeln, unserem Alpenwasser und unserer sauberen Bergluft.

Farro ist ein Durumweizen mit einzelnem antikem Getreide, was bedeutet, dass er durch Zucht, Hybridierung oder Modifikation weitgehend unverändert wurde. Wenn es gekocht wird, verbreitet es einen zarten Duft von Maiskolben, frischer Haselnuss und Aubergine und schmeckt knuspriges Brot und Erdnussbutter mit einem leichten Finish von Jujube-Beeren.

Farro ist ein Durumweizen mit einzelnem antikem Getreide, was bedeutet, dass er durch Zucht, Hybridierung oder Modifikation weitgehend unverändert wurde. Wenn es gekocht wird, verbreitet es einen zarten Duft von Maiskolben, frischer Haselnuss und Aubergine und schmeckt knuspriges Brot und Erdnussbutter mit einem leichten Finish von Jujube-Beeren.

Matt ist ein einziges, traditionelles Getreide-Durumweizen, das Felicetti sorgfältig aus den Bauernhöfen bezogen und auswählt. Wir arbeiten seit Generationen mit unseren Bauern zusammen. Felicetti Contract wächst matten Weizen, speichert ihn in der Mühle in speziellen Silos und fordert innerhalb von 24 Stunden nach der Produktion zum Mahlen in Grießmehl auf. Anschließend heiraten wir das Mehl mit unseren handwerklichen Fertigkeiten der Nudeln, unserem Alpenwasser und unserer sauberen Bergluft.

Matt ist ein einziges, traditionelles Getreide-Durumweizen, das Felicetti sorgfältig aus den Bauernhöfen bezogen und auswählt. Wir arbeiten seit Generationen mit unseren Bauern zusammen. Felicetti Contract wächst matten Weizen, speichert ihn in der Mühle in speziellen Silos und fordert innerhalb von 24 Stunden nach der Produktion zum Mahlen in Grießmehl auf. Anschließend heiraten wir das Mehl mit unseren handwerklichen Fertigkeiten der Nudeln, unserem Alpenwasser und unserer sauberen Bergluft.

Farro ist ein Durumweizen mit einzelnem antikem Getreide, was bedeutet, dass er durch Zucht, Hybridierung oder Modifikation weitgehend unverändert wurde. Wenn es gekocht wird, verbreitet es einen zarten Duft von Maiskolben, frischer Haselnuss und Aubergine und schmeckt knuspriges Brot und Erdnussbutter mit einem leichten Finish von Jujube-Beeren.