Bellamy's Reserve Ruby Rum meets Port
Bei diesem Exemplar wird 8-jähriger Panama Rum mit Ruby Reserve Port und einem Finish in ehemaligen Jamaika-Rumfässern veredelt.
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Bei diesem Exemplar wird 8-jähriger Panama Rum mit Ruby Reserve Port und einem Finish in ehemaligen Jamaika-Rumfässern veredelt.
Für diesen Bellamy's Rum reifte ein 12-jähriger Rum aus El Salvador in ehemaligen Pedro Ximénez-Fässern nach.
Gefinished im ex-rye-fass für 8 Monate
1 x 40ml Jamaica Pot Still Rum 43% vol.
Er reifte für 9 Jahre in Fässern aus Eichenholz und wurde mit einer Trinkstärke von 50% vol. abgefüllt.
Für diesen fruchtigen Blend werden 3-17 Jahre alte Pot Still Rums miteinander vermählt.
Trinkt man einen Schluck, vernimmt man eine ölige Textur, Tannine und den Geschmack von Orangenschale, Holz, Erde sowie eine pilzartige Note.
Am Gaumen Noten von Honig, warmes Mundgefühl, Schokolade und Bittermandel.
Aromatisch bietet der edle Tropfen schwere Leder- und Holznoten sowie Kirsche, Pflaume, karamellisierten Demerara Zucker, Minze, Früchtebrot, Bitterschokolade, Cassis und Zitrus.
Abgefüllt wurde er erst nach 24 Jahren Reifung im September 2021 in einer Fassstärke von 52,3 Volumenprozent.
Er wurde im Januar 1998 destilliert und im September 2021 mit einer Cask Strength von stolzen 64 Volumenprozent in Flaschen gefüllt.
Für diesen bellamy's Rum reifte ein 12-jähriger Rum aus El Salvador in ehemaligen Pedro Ximénez-Fässern nach.