Gastrokochplatten Vergleich

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Mathias Schäfer
Zuletzt aktualisiert: 18 Mai 2023

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Gastrokochplatten sind speziell für den gewerblichen Einsatz in Restaurants, Kantinen oder Großküchen konzipiert und eignen sich hervorragend zum Kochen, Braten, Grillen oder Warmhalten von Speisen. Die Platten sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich und können je nach Bedarf mit einem oder mehreren Kochfeldern ausgestattet sein. Einige Modelle verfügen über eine stufenlose Temperaturregelung, eine schnelle Aufheizfunktion und eine automatische Abschaltung bei Überhitzung. Die robuste Bauweise und die einfache Reinigung machen die Gastrokochplatten zu einem unverzichtbaren Arbeitsgerät in der Gastronomie.

Auf einen Blick: Unsere Top-Auswahl

HENDI Induktionskocher, Modell 3500 D XL, Induktionskochfeld, geeignet für Pfannen mit Boden mit durchmesser von ø160, ø300mm, Höhenverstellbare Füße, 230V, 3500W, 390x500x(H)120m, Edelstahl, 3500 w Cover #TOP 1
HENDI Induktionskocher, Modell 3500 D XL, Induktionskochfeld, geeignet für Pfannen mit Boden mit durchmesser von ø160, ø300mm, Höhenverstellbare Füße, 230V, 3500W, 390x500x(H)120m, Edelstahl, 3500 w
ftb score rating icon 9,8
HENDI Induktionswok, für HENDI Wokpfanne 239773, Kochplatte, Kochfeld, mit einfach zu reinigendem Fettfilter, Digitale Regelung von Leistung, 230V, 3500W, 340x450x(H)120mm, Edelstahl Cover #TOP 2
HENDI Induktionswok, für HENDI Wokpfanne 239773, Kochplatte, Kochfeld, mit einfach zu reinigendem Fettfilter, Digitale Regelung von Leistung, 230V, 3500W, 340x450x(H)120mm, Edelstahl
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HENDI Induktionskocher, Modell 3500 M, Kochfeld, stufenlos verstellbarer Drehknopf, für Pfannen mit Bodendurchmesser ø120 bis ø260mm, 230V, 3500W, Silber, 327x425x(H)100mm, Edelstahl Cover #TOP 3
HENDI Induktionskocher, Modell 3500 M, Kochfeld, stufenlos verstellbarer Drehknopf, für Pfannen mit Bodendurchmesser ø120 bis ø260mm, 230V, 3500W, Silber, 327x425x(H)100mm, Edelstahl
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Gastrokochplatten: Top 10 Produkten

HENDI Induktionskocher, Modell 3500 D XL, Induktionskochfeld, geeignet für Pfannen mit Boden mit durchmesser von ø160, ø300mm, Höhenverstellbare Füße, 230V, 3500W, 390x500x(H)120m, Edelstahl, 3500 w

239698
19.69 x 15.35 x 4.72 zoll
17.42 pfund
HENDI Induktionskocher, Modell 3500 D XL, Induktionskochfeld, geeignet für Pfannen mit Boden mit durchmesser von ø160, ø300mm, Höhenverstellbare Füße, 230V, 3500W, 390x500x(H)120m, Edelstahl, 3500 w Cover
HENDI Induktionskocher, Modell 3500 D XL, Induktionskochfeld, geeignet für Pfannen mit Boden mit durchmesser von ø160, ø300mm, Höhenverstellbare Füße, 230V, 3500W, 390x500x(H)120m, Edelstahl, 3500 w

Der HENDI Induktionskocher 3500 D XL ist ein leistungsstarkes Induktionskochfeld aus Edelstahl. Das Gerät verfügt über berührungsempfindliche Bedienelemente zur digitalen Einstellung von Strom, Temperatur und Timer. Es kann Pfannen mit einem Mindestdurchmesser von 160 mm und einem Höchstdurchmesser von 300 mm aufnehmen und verfügt über höhenverstellbare Füße. Wenn das Geschirr zum induktiven Kochen geeignet ist und der Boden mindestens 14 cm beträgt, wird das Gerät automatisch gestartet. Eine Warnung erscheint, wenn das Geschirr nicht vollständig die Heizfläche abdeckt. Mit diesem Induktionskocher können Sie schnell und präzise kochen, während Sie die Temperatur und den Timer genau im Blick behalten können. Ideal für den Einsatz in der Gastronomie oder zu Hause.

Was uns gefällt
leistungsstark
digitale Einstellung
höhenverstellbare Füße
#TOP 2

HENDI Induktionswok, für HENDI Wokpfanne 239773, Kochplatte, Kochfeld, mit einfach zu reinigendem Fettfilter, Digitale Regelung von Leistung, 230V, 3500W, 340x450x(H)120mm, Edelstahl

239766
6.30 x 15.75 x 20.87 zoll
17.53 pfund
HENDI Induktionswok, für HENDI Wokpfanne 239773, Kochplatte, Kochfeld, mit einfach zu reinigendem Fettfilter, Digitale Regelung von Leistung, 230V, 3500W, 340x450x(H)120mm, Edelstahl Cover
HENDI Induktionswok, für HENDI Wokpfanne 239773, Kochplatte, Kochfeld, mit einfach zu reinigendem Fettfilter, Digitale Regelung von Leistung, 230V, 3500W, 340x450x(H)120mm, Edelstahl

Der HENDI Induktionswok ist ein Gastrokochfeld, das speziell für die HENDI Wokpfanne 239773 entwickelt wurde. Mit digitaler Leistungsregelung und schneller Reaktion auf High-Low-Einstellungen können Sie nährstoffreiche Mahlzeiten zubereiten. Der einfach zu reinigende Fettfilter sorgt dafür, dass keine unerwünschten Rückstände in der Küche entstehen. Der Induktionswok ist ideal für die Zubereitung von asiatischen Gerichten und eignet sich perfekt für Restaurants und Kantinen. Mit einer Leistung von 3500W und einer Größe von 340x450x(H)120mm ist der Induktionswok aus Edelstahl robust und langlebig.

Was uns gefällt
Digitale Leistungsregelung
Einfach zu reinigender Fettfilter
Schnelle Reaktion auf Einstellungen
#TOP 3

HENDI Induktionskocher, Modell 3500 M, Kochfeld, stufenlos verstellbarer Drehknopf, für Pfannen mit Bodendurchmesser ø120 bis ø260mm, 230V, 3500W, Silber, 327x425x(H)100mm, Edelstahl

239780
12.87 x 16.73 x 3.94 zoll
13.23 pfund
HENDI Induktionskocher, Modell 3500 M, Kochfeld, stufenlos verstellbarer Drehknopf, für Pfannen mit Bodendurchmesser ø120 bis ø260mm, 230V, 3500W, Silber, 327x425x(H)100mm, Edelstahl Cover
HENDI Induktionskocher, Modell 3500 M, Kochfeld, stufenlos verstellbarer Drehknopf, für Pfannen mit Bodendurchmesser ø120 bis ø260mm, 230V, 3500W, Silber, 327x425x(H)100mm, Edelstahl

Der HENDI Induktionskocher 3500 M ist ein leistungsstarkes Kochfeld mit einem stufenlos verstellbaren Drehknopf. Mit diesem können Sie die Leistung ohne Intervalle regulieren und so die ideale Temperatur für jedes Gericht einstellen. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl gefertigt und lässt sich leicht reinigen. Der Induktionskocher ist für Kochgeschirr von ø 120 mm bis maximal ø 260 mm geeignet und verfügt über einen einfach zu reinigenden Fettfilter. Mit einer Leistung von 3500W eignet er sich ideal für den Einsatz in der Gastronomie oder zu Hause.

Was uns gefällt
Stufenlos verstellbarer Drehknopf
Komplett aus Edelstahl
Einfach zu reinigender Fettfilter
#TOP 4

Bartscher Wärmeschrank 1-türig 25-30 Teller - 103064

103064
15.75 x 15.75 x 21.46 zoll
46.74 pfund
Bartscher Wärmeschrank 1-türig 25-30 Teller - 103064 Cover
Bartscher Wärmeschrank 1-türig 25-30 Teller - 103064

Der Bartscher Tellerwärmer ist ein Heizschrank aus Edelstahl mit einer Tür und einem verstellbaren Einlegeboden. Sie können den Thermostat zwischen 0 und 85 °C einstellen. Das Modell ist für 25-30 Teller mit einem Durchmesser von 320 mm geeignet und hat die Maße L450 x P405 x H545 mm. Mit einer Leistung von 0,4 kW/1 NAC 230 V und einem Gewicht von 24 kg ist er ideal für den Einsatz in der Gastronomie. Der Tellerwärmer hält Ihre Teller warm und sorgt dafür, dass Ihre Speisen nicht auskühlen. So können Sie Ihre Gäste immer mit warmen Gerichten verwöhnen.

Was uns gefällt
Edelstahl
Thermostat einstellbar
Verstellbarer Einlegeboden
#TOP 5

HENDI 147108 Hockerkocher Big Flame, Innen- und Außenbereich, für Propangas, mit Thermoelement, Piezozündung, Brennerkranz aus emailliertem Gusseisen, 6,7kW, 425x425x(H)400mm, Edelstahl 18/0

147108
20.79 x 17.32 x 16.85 zoll
0.13 pfund
HENDI 147108 Hockerkocher Big Flame, Innen- und Außenbereich, für Propangas, mit Thermoelement, Piezozündung, Brennerkranz aus emailliertem Gusseisen, 6,7kW, 425x425x(H)400mm, Edelstahl 18/0 Cover
HENDI 147108 Hockerkocher Big Flame, Innen- und Außenbereich, für Propangas, mit Thermoelement, Piezozündung, Brennerkranz aus emailliertem Gusseisen, 6,7kW, 425x425x(H)400mm, Edelstahl 18/0

Der HENDI Big Flame Hockerkocher ist ein vielseitiger Kocher für den Innen- und Außenbereich. Mit einem Brennerkranz aus emailliertem Gusseisen und einer Leistung von 6,7 kW können Sie schnell und einfach kochen. Der Kocher verfügt über ein Thermoelement und eine Piezozündung, die eine einfache Bedienung ermöglichen. Der Edelstahlrahmen ist langlebig und robust. Mit einem Gewicht von 16,8 kg und einer Größe von 425x425x(H)400mm ist er leicht zu transportieren und zu lagern. Der Hockerkocher ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie, beim Camping oder für Outdoor-Aktivitäten geeignet. Sie können Ihre Mahlzeiten schnell und einfach zubereiten, wo immer Sie sind.

Was uns gefällt
Vielseitig
Einfache Bedienung
Langlebig
#TOP 6

HENDI Wokpfanne, für HENDI Induktionwok 239766, Induktionskocher, Induktions-geeignet, 3-lagiges Material, Softgrip, Deckel ø360x180mm, Edelstahl

239773
19.69 x 19.29 x 11.81 zoll
7.18 pfund
HENDI Wokpfanne, für HENDI Induktionwok 239766, Induktionskocher, Induktions-geeignet, 3-lagiges Material, Softgrip, Deckel ø360x180mm, Edelstahl Cover
HENDI Wokpfanne, für HENDI Induktionwok 239766, Induktionskocher, Induktions-geeignet, 3-lagiges Material, Softgrip, Deckel ø360x180mm, Edelstahl

HENDI Wokpfanne ist ein 3-lagiges, Induktions-geeignetes Kochgeschirr aus Edelstahl. Mit einem Softgrip-Griff und einem Deckel von ø360x180mm bietet es ein komfortables Kocherlebnis. Das Material sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine schnelle Erhitzung. Sie können in dieser Pfanne verschiedene Gerichte zubereiten und sie ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie. Mit einem Gewicht von 3,4 kg und einer Größe von 13,6 L x 47,5 H x 46,2 W cm ist es leicht zu handhaben und zu lagern.

Was uns gefällt
Induktions-geeignet
3-lagiges Material
Softgrip-Griff
#TOP 7

Caterlite CD563 Elektro-Multipfanne, 90 mm, 1,5 Kilowatt

CD563
16.73 x 18.70 x 7.87 zoll
7.94 pfund
Caterlite CD563 Elektro-Multipfanne, 90 mm, 1,5 Kilowatt Cover
Caterlite CD563 Elektro-Multipfanne, 90 mm, 1,5 Kilowatt

Die Caterlite Elektro-Multipfanne ist eine leistungsstarke Pfanne mit einer Leistung von 1,5 kW. Die Innenseite besteht aus Aluminium und ist mit einer Anti-Haftbeschichtung versehen, die das Kochen und Reinigen erleichtert. Die Pfanne ist 90 mm tief und kann innerhalb von Minuten aufgeheizt werden, indem sie einfach eingesteckt wird. Mit dieser Multipfanne können Sie verschiedene Gerichte zubereiten, wie z.B. Fleisch, Gemüse und Pfannkuchen. Die Anti-Haftbeschichtung verhindert ein Anhaften der Lebensmittel und erleichtert die Reinigung. Die Caterlite Elektro-Multipfanne ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie, aber auch für den privaten Gebrauch geeignet.

Was uns gefällt
leistungsstark
Anti-Haftbeschichtung
leicht zu reinigen
#TOP 8

Kookpan ovaal 335x265mm Interhal 4560-79 Fusain

794560
13.20 x 10.40 x 7.30 zoll
9.70 pfund
Kookpan ovaal 335x265mm Interhal 4560-79 Fusain Cover
Kookpan ovaal 335x265mm Interhal 4560-79 Fusain

Der Interhal Ovaler Schmortopf ist perfekt für kleine Schmorgerichte. Mit einer Größe von 33,5 x 26,5 x 18,5 cm und einem Inhalt von 6 L bietet er genug Platz für Ihre Lieblingsgerichte. Der Deckel hat kleine Noppen innen, die den Dampf einfangen und als Wasser auf das Fleisch zurücktropfen lassen. Aus hochfester Flame-Keramik hergestellt, eignet er sich speziell für sanftes Schmoren, bei dem sich die Aromen gut entfalten. Sie können ihn auf allen Arten von Feuerstellen, außer Induktion, und im Ofen verwenden. Alle Emile Henry-Produkte werden in Frankreich hergestellt und haben eine Garantie von 10 Jahren.

Was uns gefällt
Hochfeste Flame-Keramik
Deckel mit Noppen
6L Inhalt
#TOP 9

ROMMELSBACHER Einzelkochplatte THS 2022/E - Made in Germany, XXL-Gussheizplatte 220 mm Ø, 2000 Watt, Edelstahl & Automatik Einzelkochplatte AK 2099/E - Edelstahl, Gussheizplatte 180 mm - 2000 Watt

ROMMELSBACHER Einzelkochplatte THS 2022/E - Made in Germany, XXL-Gussheizplatte 220 mm Ø, 2000 Watt, Edelstahl & Automatik Einzelkochplatte AK 2099/E - Edelstahl, Gussheizplatte 180 mm - 2000 Watt Cover
ROMMELSBACHER Einzelkochplatte THS 2022/E - Made in Germany, XXL-Gussheizplatte 220 mm Ø, 2000 Watt, Edelstahl & Automatik Einzelkochplatte AK 2099/E - Edelstahl, Gussheizplatte 180 mm - 2000 Watt

Rommelsbacher bietet zwei hochwertige Einzelkochplatten an. Die THS 2022/E hat eine extragroße Gussheizplatte von 220 mm Ø und 2000 W. Die leistungsgesteuerte Regelung über 7-Takt-Schalter ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle. Die AK 2099/E hat eine temperaturgenaue Gussheizplatte von 180 mm Ø und 2000 W. Die stufenlose und automatische Temperaturregelung sowie die Ankochautomatik machen das Kochen einfacher. Beide Kochplatten haben ein formschönes Softline Design und ein pflegeleichtes Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl. Die Rommelsbacher Einzelkochplatten sind perfekt für Singles, Studenten und kleine Küchen geeignet.

Was uns gefällt
extragroße Gussheizplatte
präzise Temperaturkontrolle
stufenlose und automatische Temperaturregelung
#TOP 10

Coupebord plat Ø150mm RAK KRNNPR15 Karbon

RAK
637420
Coupebord plat Ø150mm RAK KRNNPR15 Karbon Cover
Coupebord plat Ø150mm RAK KRNNPR15 Karbon

Dieses Coupebord von RAK ist ein perfektes Werkzeug für professionelle Köche. Es hat einen Durchmesser von 150mm und eine mattschwarze Farbe. Mit 24 Stück in einer Packung können Sie sicher sein, dass Sie genug haben, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Das Karbon-Material ist robust und langlebig, so dass Sie sicher sein können, dass es lange halten wird. Das mattschwarze Finish verleiht ihm ein modernes Aussehen und passt perfekt in jede Küche. Sie können es verwenden, um Ihre Zutaten zu schneiden oder Ihre Gerichte zu präsentieren. Mit diesem Coupebord können Sie Ihre Küche auf die nächste Stufe bringen.

Was uns gefällt
Robustes Karbon-Material
24 Stück in einer Packung
Mattschwarzes Finish
Buying Guide Image
Anmerkungen des Herausgebers

Während unserer Gastrokochplatten Recherche haben wir 19 Gastrokochplatten Produkte gefunden und 10 Qualitätsprodukte in die engere Auswahl genommen. Wir sammelten und analysierten 1.690 Kundenbewertungen durch unser umfangreiches Datensystem, um die Gastrokochplatten Liste zu erstellen. Wir haben festgestellt, dass die meisten Kunden sich für Gastrokochplatten Produkte mit einem Durchschnittspreis von 165,52 € entscheiden.

Die Gastrokochplatten sind zum Kauf verfügbar. Wir haben Hunderte von Marken recherchiert und die Top-Marken von Gastrokochplatten ausgewählt, einschließlich HENDI, Bartscher, Caterlite, Interhal, Rommelsbacher. Der Verkäufer des Top-1 Produkts hat ehrliches Feedback von 5 Verbrauchern mit einer durchschnittlichen Bewertung von 1,8 erhalten.

Geschrieben von
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Mathias Schäfer ist ein Wissenschaftler und Ökologe, der in der Industrie tätig ist. Er ist ein Liebhaber der Wissenschaft und hat Literaturen über die Kunst der Wissenschaft und des Handels geschrieben. Als er korrespondierendes Mitglied der Akademie der Wissenschaften in Göttingen war, schrieb er etwa fünfzig Artikel über die Industrie. Er forschte zunächst auf dem Gebiet der Industrie, was in bedeutenden Projekten u.a. von der DFG, dem Bundesforschungsministerium und anderen Bundesministerien gefördert wurde. Mathias Schafer erwarb seinen Abschluss an der renommierten Universität Göttingen.