Eier & Ei-Ersatz Produkte Vergleich

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Angelika Rothstein
Zuletzt aktualisiert: 18 Mai 2023

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Eier und Ei-Ersatzprodukte werden von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert, die entweder aus gesundheitlichen Gründen oder aus ethischen Überlegungen keine Eier essen möchten. Ei-Ersatzprodukte können aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden, wie beispielsweise Tofu, Kichererbsenmehl oder Apfelmus. Die beliebtesten Verwendungszwecke für Eier und Ei-Ersatzprodukte sind das Kochen und Backen. Die besten Produkte zeichnen sich durch eine gute Konsistenz und einen neutralen Geschmack aus, um als Ersatz für Eier verwendet werden zu können. Eier sollten frisch sein und eine intakte Schale haben, um eine gute Qualität zu gewährleisten.

Auf einen Blick: Unsere Top-Auswahl

Pumperlgsund Eiklar flüssig - Flüssiges Eiweiß in Freiland-Qualität - Hochwertiges Hühner-Eiweiß (Freilandhaltung, 6 x 483 ml) Cover #TOP 1
Pumperlgsund Eiklar flüssig - Flüssiges Eiweiß in Freiland-Qualität - Hochwertiges Hühner-Eiweiß (Freilandhaltung, 6 x 483 ml)
ftb score rating icon 9,8
Tausendjährige Eier 6 Stück Enteneier Hundertjährige Pidan fermentiert 375g konserviert Cover #TOP 2
Tausendjährige Eier 6 Stück Enteneier Hundertjährige Pidan fermentiert 375g konserviert
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Volleipulver aus Europäischen Hühnereiern (1 kg) Rührei, Kochen, Backen, Sprühgetrocknet von Hoosier Hill Farm Cover #TOP 3
Volleipulver aus Europäischen Hühnereiern (1 kg) Rührei, Kochen, Backen, Sprühgetrocknet von Hoosier Hill Farm
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Eier & Ei-Ersatz Produkte: Top 10 Produkten

#TOP 1

Pumperlgsund Eiklar flüssig - Flüssiges Eiweiß in Freiland-Qualität - Hochwertiges Hühner-Eiweiß (Freilandhaltung, 6 x 483 ml)

2,898.00 gramm
Pumperlgsund Eiklar flüssig - Flüssiges Eiweiß in Freiland-Qualität - Hochwertiges Hühner-Eiweiß (Freilandhaltung, 6 x 483 ml) Cover
Pumperlgsund Eiklar flüssig - Flüssiges Eiweiß in Freiland-Qualität - Hochwertiges Hühner-Eiweiß (Freilandhaltung, 6 x 483 ml)

Pumperlgsund Eiklar flüssig ist eine hochwertige Eiweißquelle in Freiland-Qualität. Es stammt von glücklichen Hennen mit Wald-Auslauf an 365 Tagen im Jahr und ist garantiert salmonellenfrei. Mit einer Haltbarkeit von bis zu 4 Monaten ist es dank schonender Pasteurisierung bei Raumtemperatur haltbar. Du kannst es für Eiweiß Shakes & Drinks, perfekten Eischnee zum Backen oder den Eiweiß-Fluff als Dessert und vieles mehr verwenden. Das flüssige Eiklar ist von Natur aus proteinreich, Low Carb, Low Fat und von Natur aus laktosefrei, glutenfrei, fruktosefrei, vegetarisch, keto, paleo, frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen & Aromen, ohne zugesetzten Zucker.

Was uns gefällt
Hochwertige Eiweißquelle
Bis zu 4 Monate haltbar
Garantiert salmonellenfrei
#TOP 2

Tausendjährige Eier 6 Stück Enteneier Hundertjährige Pidan fermentiert 375g konserviert

375.00 gramm
Tausendjährige Eier 6 Stück Enteneier Hundertjährige Pidan fermentiert 375g konserviert Cover
Tausendjährige Eier 6 Stück Enteneier Hundertjährige Pidan fermentiert 375g konserviert

Bick.shop bietet Ihnen eine chinesische Spezialität: Pidan, schwarze fermentierte Eier von der Ente. Die Packung enthält 6 konservierte Enteneier, auch bekannt als tausendjährige Eier oder hunderjährige Eier. Pidan ist eine einzigartige Delikatesse, die Sie probieren sollten. Sie können die Eier in verschiedenen Gerichten verwenden oder einfach als Snack genießen. Die Eier haben einen einzigartigen Geschmack und sind eine gute Quelle für Protein. Probieren Sie es aus und erleben Sie die chinesische Küche!

Was uns gefällt
Einzigartiger Geschmack
Gute Proteinquelle
Vielseitig verwendbar
#TOP 3

Volleipulver aus Europäischen Hühnereiern (1 kg) Rührei, Kochen, Backen, Sprühgetrocknet von Hoosier Hill Farm

HHF599EU
0.39 x 1.18 x 1.18 zoll
1,000.00 gramm
Volleipulver aus Europäischen Hühnereiern (1 kg) Rührei, Kochen, Backen, Sprühgetrocknet von Hoosier Hill Farm Cover
Volleipulver aus Europäischen Hühnereiern (1 kg) Rührei, Kochen, Backen, Sprühgetrocknet von Hoosier Hill Farm

Das Volleipulver von Hoosier Hill Farm ist ein hochwertiges Produkt, das zu 100% aus pasteurisierten und sprühgetrockneten Eiern besteht. Es enthält keine Zusatzstoffe und hat eine lange Haltbarkeit ohne Kühlung. Sie können es direkt aus dem Beutel verwenden, um zu backen oder es mit Wasser mischen, um Omeletts zu machen. Mit diesem Volleipulver können Sie köstliche Omeletts, Kuchen, Shakes und vieles mehr zubereiten. Es ist perfekt für Menschen, die gerne kochen und backen, aber auch für Outdoor-Aktivitäten wie Camping oder Wandern geeignet. Mit Hoosier Hill Farm haben Sie die Gewissheit, ein Qualitätsprodukt von einem vertrauenswürdigen Hersteller zu erhalten, der seit 1999 mehr als 5 Millionen zufriedene Kunden bedient hat.

Was uns gefällt
100% reine Eier
Lange Haltbarkeit
Einfache Verwendung
#TOP 4

1 kg | Volleipulver | Sprühgetrocknet | Eier | Pulver | Vollei | Ei | Buxtrade

2.20 pfund
1 kg | Volleipulver | Sprühgetrocknet | Eier | Pulver | Vollei | Ei | Buxtrade Cover
1 kg | Volleipulver | Sprühgetrocknet | Eier | Pulver | Vollei | Ei | Buxtrade

Buxtrade Volleipulver ist eine ideale Alternative zu herkömmlichen Eiern. Mit 100g Volleipulver können Sie ca. 8 Eier ersetzen. Das Pulver besteht aus Hühnereiern und ist in einem wiederverschließbaren Standbodenbeutel verpackt. Durch das Sprühverfahren ist das Volleipulver besonders fein und leicht zu dosieren. Sie können es in vielen Rezepten verwenden, um eine schnelle und bequeme Zubereitung zu erreichen. Mit diesem Produkt können Sie Eier in der Küche ersetzen, ohne auf den Geschmack und die Nährstoffe zu verzichten. Es eignet sich für Menschen, die allergisch gegen Eier sind oder sich vegan ernähren möchten.

Was uns gefällt
praktisch
lange haltbar
nährstoffreich
#TOP 5

200 g Eiklarpulver | Ei Pulver | Eiweißpulver | Wheypulver | TASTE MARKET | Eipulver | Eiweiss Pulver

200 g Eiklarpulver | Ei Pulver | Eiweißpulver | Wheypulver | TASTE MARKET | Eipulver | Eiweiss Pulver Cover
200 g Eiklarpulver | Ei Pulver | Eiweißpulver | Wheypulver | TASTE MARKET | Eipulver | Eiweiss Pulver

Das Eiklarpulver von TASTE MARKET ist eine Alternative zum herkömmlichen Eiweiß und wird ohne jegliche Zusätze aus dem Eiklar von Hühnereiern gewonnen. Die Herstellung erfolgt schonend im Sprühtrocknungsverfahren. Mit 10g Eiklarpulver und 70g lauwarmen Wasser kannst du einfach zwei bis drei Eiklar gewinnen oder das Pulver als Backzutat direkt mit den anderen Zutaten verrühren. Das Eiklarpulver ist wie rohes Ei zu verwenden und muss rasch verbraucht werden. TASTE MARKET bietet hochwertige Produkte aus aller Welt, auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Produkte sind in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich und werden frisch abgepackt und versendet.

Was uns gefällt
Ohne Zusätze
Schonend hergestellt
Einfach zu verwenden
#TOP 6

Tausendjährige Enteneier 6Stück. Preserved Duck Egg

Guangyang
1.10 pfund
Tausendjährige Enteneier 6Stück. Preserved Duck Egg Cover
Tausendjährige Enteneier 6Stück. Preserved Duck Egg

Die Guangyang Tausendjährige Enteneier sind konservierte Eier mit schwarzem Eiweiß. Jedes Paket enthält sechs Eier mit einem Nettogewicht von ca. 372g. Diese Enteneier sind einzigartig und haben eine lange Tradition in der chinesischen Küche. Sie können als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden und verleihen Ihrem Essen einen besonderen Geschmack. Wenn Sie ein Fan von exotischen Lebensmitteln sind, werden Sie die Tausendjährige Enteneier lieben.

Was uns gefällt
Einzigartig
Traditionell
Geschmacksverstärker
#TOP 7

MyEy VollEy Ei Ersatz 200g - Volleipulver Vegan, pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen - Eipulver für eine vegane Ernährung

0.22 pfund
MyEy VollEy Ei Ersatz 200g - Volleipulver Vegan, pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen - Eipulver für eine vegane Ernährung Cover
MyEy VollEy Ei Ersatz 200g – Volleipulver Vegan, pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen – Eipulver für eine vegane Ernährung

MyEy VollEy Ei Ersatz ist ein pflanzliches Volleipulver, das als Alternative zum Backen und Kochen dient. Es ist voll aufschlagbar und enthält pflanzliche Proteine, die ein kräftiges Aufschlagvolumen erzeugen. Das Produkt ist monatelang haltbar und universell einsetzbar. Sie können es zum Binden, Auflockern und Anreichern von Speisen, Beilagen, Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts wie Pfannkuchen verwenden. Es ist nicht nur für die vegane Ernährung geeignet, sondern auch für Menschen, die auf ihr Cholesterin achten müssen. Neben dem Vollei-Pulver bietet MyEy auch Eiweißpulver und Eigelbpulver an.

Was uns gefällt
Vegan
Universell
Monatelang haltbar
#TOP 8

Hühnervolleipulver, Pulver aus Hühnereier, Volleipulver, Bodenhaltung, Pasta, Soßen oder Paniermehl (1)

2.20 pfund
Hühnervolleipulver, Pulver aus Hühnereier, Volleipulver, Bodenhaltung, Pasta, Soßen oder Paniermehl (1) Cover
Hühnervolleipulver, Pulver aus Hühnereier, Volleipulver, Bodenhaltung, Pasta, Soßen oder Paniermehl (1)

Das MR. BROWN Hühnervolleipulver stammt aus Bodenhaltung in Polen und wird in Bayern abgefüllt. Sie können das Pulver im Verhältnis 1:3 mit Wasser mischen, um eine homogene Masse zu erhalten. Die wiederverschließbare Verpackung sorgt dafür, dass das Volleipulver lange frisch bleibt. Mit diesem Produkt können Sie Pasta, Soßen oder Paniermehl zubereiten. Durch die Verwendung des Volleipulvers können Sie Zeit sparen und die Haltbarkeit von Eiern verlängern. Das MR. BROWN Hühnervolleipulver ist ideal für Menschen, die oft Eier verwenden oder keine frischen Eier zur Hand haben.

Was uns gefällt
Wiederverschließbare Verpackung
Mehrere Verwendungszwecke
Einfache Zubereitung
#TOP 9

Bio-Volleipulver - sprühgetrocknet, pasteurisiert, aus Vollei (aus zertifiziert ökologischem Anbau, 1000g) - puretrition

puretrition
Bio-Volleipulver - sprühgetrocknet, pasteurisiert, aus Vollei (aus zertifiziert ökologischem Anbau, 1000g) - puretrition Cover
Bio-Volleipulver - sprühgetrocknet, pasteurisiert, aus Vollei (aus zertifiziert ökologischem Anbau, 1000g) - puretrition

Das puretrition Bio-Volleipulver besteht aus pasteurisiertem Vollei, das sprühgetrocknet wurde. Es ist ohne Kühlung lange haltbar und wird in einem wiederverschließbaren Alufolienbeutel geliefert. 1 kg des Pulvers entspricht etwa 80 Eiern und eignet sich somit ideal zur Bevorratung. Dank der besseren Haftung ist es auch perfekt zum Panieren geeignet. Durch den zertifiziert ökologischen Anbau des Eies können Sie sicher sein, dass das Produkt frei von Pestiziden und anderen schädlichen Stoffen ist. Das Bio-Volleipulver ist somit eine praktische und gesunde Alternative zu frischen Eiern und eignet sich für alle, die Wert auf eine nachhaltige und gesunde Ernährung legen.

Was uns gefällt
lange haltbar
wiederverschließbar
ideal zur Bevorratung
bessere Haftung
ökologischer Anbau
#TOP 10

1 kg Volleipulver | Rührei Kochen Backen | Ei Ersatz | Sprühgetrocknet | Vollei | TASTE MARKET

1 kg Volleipulver | Rührei Kochen Backen | Ei Ersatz | Sprühgetrocknet | Vollei | TASTE MARKET Cover
1 kg Volleipulver | Rührei Kochen Backen | Ei Ersatz | Sprühgetrocknet | Vollei | TASTE MARKET |

Das TASTE MARKET Volleipulver ist eine wunderbare Alternative zu frischen Eiern, da es eine längere Haltbarkeit aufweist. Das sprühgetrocknete Pulver enthält keinerlei Zusätze und lässt sich einfach mit Wasser auflösen. Mit dem Volleipulver können Sie Kuchen, Gebäck, Süßwaren, Desserts, Teigwaren, Mayonnaisen, Salatsaucen und Rührei zubereiten. Ein Teil Volleipulver mit drei Teilen lauwarmem Wasser entspricht ca. 8-9 frischen Eiern. Das Volleipulver wird direkt nach der Bestellung in der Taste Manufaktur von Hand abgefüllt und im wiederverschließbaren Beutel aus Kraftpapier versendet.

Was uns gefällt
längere Haltbarkeit
keine Zusätze
einfache Zubereitung
Buying Guide Image

Häufig gestellte Fragen

1. Was eignet sich als Ei-Ersatz für das vegane backen?

Wer vegan, beispielsweise unsere veganen Schokomuffins, backen möchte, benötigt in den meisten Fällen Ei-Ersatz, um den Teig zu binden. Als pflanzliche Alternative zu Hühnereiern eignen sich unter anderem Ei-Ersatzpulver, Apfelmus, Seidentofu, Sojamehl oder gemahlene Leinsamen.

2. Was ist Ei-Ersatzpulver?

Ei-Ersatz ist so eine Alternative. Die meisten Pulver basieren auf Stärke, etwa aus Kartoffeln, Mais oder der Hülsenfrucht Lupine. Angerührt mit etwas Wasser werden sie zu einer klebrigen Masse, die die Bindeeigenschaften von Eiern übernimmt.

3. Was kann ich statt Ei für Frikadellen nehmen?

Da das Ei im Grundrezept als Bindemittel dient, können Sie auch bekannte Lebensmittel aus der veganen Küche verwenden, die das tierische Produkt ersetzen. Mit geschroteten Leinsamen und warmem Wasser lassen sich die Frikadellen zum Beispiel problemlos auch ohne Ei binden.

Anmerkungen des Herausgebers

Während unserer Eier & Ei-Ersatz Produkte Recherche haben wir 46 Eier & Ei-Ersatz Produkte Produkte gefunden und 10 Qualitätsprodukte in die engere Auswahl genommen. Wir sammelten und analysierten 2.085 Kundenbewertungen durch unser umfangreiches Datensystem, um die Eier & Ei-Ersatz Produkte Liste zu erstellen. Wir haben festgestellt, dass die meisten Kunden sich für Eier & Ei-Ersatz Produkte Produkte mit einem Durchschnittspreis von 17,87 € entscheiden.

Die Eier & Ei-Ersatz Produkte sind zum Kauf verfügbar. Wir haben Hunderte von Marken recherchiert und die Top-Marken von Eier & Ei-Ersatz Produkte ausgewählt, einschließlich Pumperlgsund, bick.shop, Hoosier Hill Farm, Buxtrade, TASTE MARKET Guter Geschmack. Der Verkäufer des Top-1 Produkts hat ehrliches Feedback von 5 Verbrauchern mit einer durchschnittlichen Bewertung von 1,8 erhalten.

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Angelika Rothstein ist eine Köchin, die zur Content-Strategin wurde. Sie hilft Unternehmen, durch die Erstellung von Inhalten und Strategien mehr Kunden zu gewinnen und zu binden. Obwohl sie ihre Messer gegen einen Laptop eingetauscht hat, gilt ihre Leidenschaft immer noch dem Essen und den Getränken. In Radeburg zaubert sie täglich hausgemachte Mahlzeiten für ihren Mann und ihre Tochter. Außerdem liebt sie Seen, Bourbon und Wanderungen. Sie schreibt für Online-Publikationen über Lebensmittel und Getränke.