Biru Wagyu Rumpsteak, 8 Wochen ShioMizu Aged, TK, Gewicht 400g
- eatventure
- 0.88 pfund
Das eatventure Biru Wagyu Rumpsteak ist ein hochwertiges tiefgekühltes Fleischprodukt. Es stammt von Fullblood Tajima Wagyu Ochsen, die in der Region aufgezogen und zur Schlachtung transportiert werden. Das Fleisch hat eine sehr gute Marmorierung mit BMS #8 - #11 und ist nach 40 Monaten Schlachtalter gereift. Das Besondere daran ist, dass es 8 Wochen lang mit ShioMizu behandelt wurde und anschließend 6 Monate lang mit Biertreber endgemästet wurde. Dank dieser aufwendigen Verarbeitung können Sie ein zartes und saftiges Steak genießen, das sich perfekt zum Braten oder Grillen eignet.
Was uns gefällt
- sehr gute Marmorierung
- 40 Monate Schlachtalter
- 8 Wochen ShioMizu Aged